Creative plant-based recipes from the magical berry forest
On tullut testailtua vaikka minkälaisia vegaanisia fetareseptejä viimeisen viiden vuoden aikana, mutta usein fetan tekeminen vie paljon aikaa. Ei välttämättä aktiivista aikaa niin paljon, mutta odotteluaikaa. Eikä aina jaksa odotella. Siksi kehittelin 15 minuutin paistettu mantelifeta reseptin kaikille kärsimättömille herkkusuille!
Tattari mansikka tuorepuuro maistuu täyteläiseltä ja kesäiseltä. Tuorepuuro on täyttävä aamupala tai välipala, ja se sopii myös hyvin jälkiruoaksi!
Mustikka-kardemumma letut (vegaaninen, gluteeniton) ovat uusi ravitseva aamupalaherkkuni. Lettutaikinassa käytetään kahta tämän hetken suosikkiraaka-ainettani: pähkinöitä ja tattarijauhoa. Letut ovat ihanan ohuita ja rapsakoita päältä, ja maistuvat mummon mustikkapiirakalta.
Smoothie-reseptit ovat melko yksinkertaisia: hedelmiä ja kasviksia blenderiin nesteen kanssa ja blendaus sileäksi! Jos haluat lisätä smoothieen terveellisempiä aineksia, kannattaa lukea vinkit. Ravitseva cashew marja smoothie sisältää yllättävän monta terveellistä raaka-ainetta.
Chia-vanukas piiras on ihana Äitienpäivän herkku, jossa yhdistyy kaksi suosittua aamupalaa: granola sekä chia-vanukas! Piiras on gluteeniton, vegaaninen eikä sisällä lisättyä sokeria lainkaan, mutta makua piiraasta löytyy todella paljon parin niksin ansiosta.
On aika päivittää blogia klassikolla, joka aloittaa uuden postaussarjan! Ensimmäinen klassikkoresepti: gluteeniton ja vegaaninen mustikkapiirakka on meidän perheen suosikkimustikkapiirakka ja kaikessa yksinkertaisuudessaan superherkullinen ja helppo valmistaa.
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Aloitamme vappujuhlinnan jo tänään ja nämä vegaaniset valkosuklaadonitsit sopivat täydellisesti päivän teemaan 🙂 Oikeastaan donitsit ovat valkosuklaa-vadelmadonitseja, sillä ihanan punainen kuorrute maistuu vahvasti vadelmalle.
Rakastan meksikolaista ruokaa! Meksikolaisen keittiön raaka-aineet ja mausteet ovat melko simppeleitä mm. limeä, tomaattia, valkosipulia, korianteria, oreganoa, avokadoa, chiliä, juustokuminaa. Myös tämä meksikolainen bruschetta on hyvin yksinkertainen, ja reseptistä löytyy lähes näitä kaikkia aineksia.
Nämä taateleilla makeutetut muffinssit sisältävät hauskan ainesosan: kuplivaa kombuchaa, joka tekee muffinsseista kuohkeita! Muffinssit sopivat hyvin aamupalaksi, välipalaksi tai terveellisiksi herkuiksi, ja makeusastetta voi säädellä helposti.
