Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Kaupan hyllyiltä löytyy nyt uusia maidottomia välipaloja, jotka maistuvat sellaisenaan, ja joita on helppo myös tuunata ravitsevaksi vihersmoothieksi tai herkkupiirakaksi 🙂 Mietimme eskarin aloittaneen poikani kanssa myös muita vegaanisia välipaloja koululaisille.
Archives for elokuu 2019
VEGAANISET LETUT KINUSKIKASTIKKEELLA
Söimme suolaisia lettuja kantarellikastikkeella ensimmäisellä metsäbrunssilla. Jälkiruoka syntyi helposti, sillä tuplasin alkuperäisen lettutaikinan, jotta saimme myös makeita lettuja. Gluteenittomat vegaaniset letut kinuskikastikkeella maistuivat taivaalliselta hieman happamien viinimarjojen kanssa. Vegaaniset lätyt maistuvat myös pelkän mansikkahillon kanssa.
VEGAANINEN PESTOPASTA KANTARELLEILLA
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Vegaaninen pestopasta kantarelleilla on nopea koko perheen arkiruoka. Tein peston uudella tavalla käyttäen öljynä Kaslink AITO maustamatonta kauraruokaa. Kauraruoka on kaurapohjaista gluteenitonta ja maidotonta kaikenlaiseen ruoanlaittoon soveltuvaa ”kermaa”.
VEGAANISET GLUTEENITTOMAT LETUT KANTARELLIKASTIKKEELLA
Ensimmäinen brunssi metsässä Vegaaniset gluteenittomat letut kantarellikastikkeella maistuivat koko perheelle ensimmäisellä metsäbrunssilla. Katoimme metsän laidalle brunssin ja koristelimme pöydän satokauden kasviksilla. Tästä brunssista olin haaveillut pitkään. Oikeastaan aika tarkalleen 4 vuotta.
VEGAANINEN JOGURTTIKAKKU
..ja pohdintaa vegaanisista rasvoista sekä blogin ruokafilosofiasta Vegaaninen jogurttikakku on täynnä yllätyksellisiä ainesosia! Kakun herkullinen koostumus tulee jogurtin ja oliiviöljyn yhdistelmästä. Makua tuo sitruunamehu ja sesongissa olevat ihanat punaviinimarjat.
BANAANILLA MAKEUTETTU KINUSKIPIIRAKKA
Banaanilla makeutettu kinuskipiirakka valmistuu kätevästi ilman uunia ja se on vegaaninen ja gluteeniton. Makeutta piirakkaan tuo banaani, eikä muuta makeutta tarvita 🙂 Piirakka on siis myös täysin ilman lisättyä sokeria. On muutama kikka, jolla banaanilla makeutetut herkut saa maistumaan hyvältä.
BANAANILLA MAKEUTETTU VEGAANINEN GLUTEENITON PIIRAKKA
Banaanilla makeutettu vegaaninen gluteeniton piirakka on alle 30 minuutissa ilman uunia valmistuva herkku. Pohja makeutetaan kypsällä makealla banaanilla ja päälle asetellaan rennosti ja runsaasti sesongin hedelmiä.