• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • HYVINVOINTI
  • TIETOA BLOGISTA
    • TIETOA BLOGISTA
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • TIETOA MINUSTA
  • KIRJAT
  • YHTEISTYÖ
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

10 huhtikuun, 2020 By Tiinatuuli Leave a Comment

ANANASRAHKA

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Ananasrahka Ei voisi olla helpompaa herkkua: raikas ja samalla kermaisen kuohkea ananasrahka! Tämä herkku on maidoton ja valmistuu kätevästi neljästä raaka-aineesta. Suosittelen tähän rahkaan tuoretta ananasta, joka on nyt ihanan makeaa, mutta tölkkiananas kelpaa hyvin myös.

Maidoton rahka

Olen aina ollut suuri kuohkean rahkan fani. Olin aikaisemmin valmiiden herkkurahkojen suurkuluttaja. Maidottomana näitä herkkurahkoja ei saa valmiina (vai onko esim.Alprolla, en ole ihan varma…), joten täytyy tehdä itse. Eikä se ole lainkaan vaikeaa, kun kaupasta löytyy mitä mahtavimpia maidottomia ”jogurtteja” ja ”kermavaahtoa”, joita voi sekoittaa keskenään rahkaksi.

Tykkään erityisesti kauravispistä ja vaahtoutuvasta kauravaniljakastikkeesta – nämä kaksi yhdessä muodostavat mainion pohjan ananasrahkalle tai mille tahansa hedelmärahkalle.

Joukkoon voi sekoittaa mitä tahansa kasvipohjaista jogurttia, mutta yksi parhaista testaamistani komboista on kreikkalaistyyppinen kaurajogurtti (Yosa) tai soijapohjainen ”rahka” (Alpro go). Myös mitkä tahansa Kaslinkin kauravälipalamaut sopivat, varsinkin marjaisat versiot ovat mahtavia marjarahkoihin.

Jos haluat helposti hyvää, alle 10 minuutissa, tässä resepti. Tästä tulee herkkuannos 2:lle tai 4:lle, riippuen tietenkin annoksen koosta.

Ananasrahka Ananasrahka

  • 1 dl kauravispiä
  • 1 dl vaahtoutuvaa kauravaniljakastiketta
  • n. 1 rkl vaahterasiirappia
  • n. 2 dl kreikkalaistyyppistä kaurajogurttia (Yosa) tai soijapohjaista rahkaa (Alpro)
  • 1 kokonainen tuore ananas (ananasta tulee reilusti!)

Vaahdota yhtä aikaa kauravispi ja kauravanilja, kunnes saat kuohkeaa jämäkkää vaahtoa. Sekoita joukkoon vaahterasiirappi.

Kuori ja paloittele ananas pieniksi suupaloiksi. Murskaa suuren tarjoiluastian pohjalle n. 2/3 ananaspaloista, jotta niistä irtoaa mehua.

Sekoita joukkoon noin 2/3 rahkasta.

Laita päälle loput ananaspalat ja pursota vielä loppu rahka päälle.

Nauti!

Blogista löytyy muitakin helppoja herkkuja, joissa hyödynnetään kuohkeaa kauravispiä. Jos esimerkiksi tavallinen tuorepuuro alkaa kyllästyttää, voi siitä tehdä luksuspuuron. Tässä kaksi versiota:

Marjatuorepuuro parfait

Luksus hillotuorepuuro

♥ Tiina

ps Voit seurata blogiani myös Pinterestissä!

 

 

related

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Filed Under: Kaikki reseptit Tagged With: ananas, ananasrahka, gluteeniton, jälkiruoka, kaslink aito, kauravanilja, kauravispi, maidoton, rahka, vegaaninen

Previous Post: « VEGAANINEN SUOLAINEN PIIRAKKA
Next Post: DALGONA KAHVI TUOREPUURONA »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Search

Tervetuloa marjametsään! Blogissa pohdiskelen kaikkea kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin, erityisherkkyyteen, luovuuteen, taiteeseen ja muuhun sielunravintoon liittyvää. Täällä myös syödään maukasta kasvisruokaa ja fiilistellään luonnon helmassa. Blogia kirjoitan minä, Tiina, kolmen lapsen äiti Etelä-Suomesta. Täältä voit lukea lisää minusta.

Hello and welcome to My Berry Forest! This is a safe and happy place, where I share what I’m cooking and creating.  Read more about me.

 

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi
  • Reseptikategoriat

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2023 · my berry forest

  • English (englanti)
  • Suomi