To read this post in English, click here.
Minulla oli ilo suunnitella Bär Barille muutama smoothie, ja olen tehtävästä superinnoissani; kotimaiset marjat ovat meidän perheessä päivittäisessä käytössä, ja tuntui luontevalta lähteä kehittelemään herkkusmoothiebowl-reseptejä, joissa kotimaisten marjojen maut pääsevät oikeuksiinsa. Tässä suunnitelemani bowlit, kannattaa käydä testaamassa paikan päällä:
♥ Berry Forest bowl on täyttä marjaenergiaa: se sisältää neljää erilaista marjaa ja rutkasti vitamiineja.
♥ Caramel Dream bowlissa hurmaa klassikkokombo puolukka ja kinuski. Smoothie on samaan aikaan puolukkaisen raikas ja makean kinuskinen.
♥ Super bowlin suunnittelin siten, että raaka-aineiden puolesta se kävisi ihan lounaastakin! Mukana on hyvää tekeviä pehmeitä rasvoja (mm.avokadosta), C-vitamiinibuustia tyrnistä ja lisäksi vielä porkkanaa raikastuksena, ja maku on ihanan pehmeän kermainen.
Suunnitteluprosessin aikana tutustuin ihanan energiseen perustajapariskuntaan Jasmiinaan ja Peteen. Jasmiina on entinen liikejuristi joka vaihtoi alaa nelisen vuotta sitten mainostoimistoon ja Petekin on mainostoimistotaustainen.
Jasmiinan ja Peten positiivisuus ja innostus on tosi tarttuvaa. Tässä pieni haastattelu, jossa Jasmiina kertoo Bär Bar-konseptista ja yrittäjyydestä:
Bär Bar on suomalaisiin marjoihin keskittyvä välipalabaari. Ensimmäinen laatuaan. Missiona on tuoda suomalaiset marjat hauskalla tavalla ihmisten arkeen, niin suomessa kuin lopulta maailmalla.
Mistä idea uniikkiin BärBar-konseptiin lähti?
Minkälainen oli välipalabaarin perustamisprosessi?
Pyöritätte Bär Baria oman työnne ohella. Mistä teillä riittää aikaa ja energiaa tähän kaikkeen?
Oletteko aina olleet yrittäjähenkisiä?
Olisiko teillä antaa vinkkejä muille yrityksen perustamisesta haaveileville?
Mitkä ovat teidän lempismoothiet?
Kannattaa siis käydä testaamassa Bär Bar välipalaherkkuja marjoista paikan päällä Freda 30!
Jos haluat marjaenergiaa heti, voit kurkata terveellisen smoothien reseptin täältä:
Vastustuskykyä vahvistava smoothie
Marjaterkuin,
Tiina
Iina / MouMou says
Caramel Dream Bowl koukutti kerrasta! 🙂
Tiinatuuli says
Voi kiitos Iina ihanasta palautteesta 🙂 Se on mun suosikki bowl <3 Ihanaa syksyä!