Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Herkullinen pääsiäispiirakka x 2 on helppo tapa tehdä kaksi piirakkaa samalla kertaa! Tällä ohjeella valmistat kätevästi sekä raikkaan hedelmäpiirakan että täyteläisen suklaapiirakan. Nämä ilman uunia valmistuvat piirakat saavat täytteeksi kuohkeaa AITO kauravispiä ja kauravaniljaa.
Herkut
PISTAASIKAKKU
Pistaasikakku on mehevä herkku, joka maistuu ihanan pähkinäiseltä. Piilotin kakun sisään myös mustikoita mehevöittämään kakkua. Mustikkaisella kuorrutteella pistaasikakku on näyttävä kahvipöydän kakku.
VADELMAJÄLKIRUOKA
On kiva hemmotella läheisiä (ja itseä!) ihanilla marjaherkuilla. Olen hullaantunut kotimaisiin pakastevadelmiin, joita käytän lähes joka päivä esimerkiksi smoothien joukossa tai tuorepuurossa. Tänään repäisin ja teinkin aivan mahtavan vadelmaherkun! Vadelmajälkiruoka valmistuu 10 minuutissa muutamasta raaka-aineesta. Jälkiruokana tämä on juuri sopivan makea ja tuhti, päällä karkilta maistuvia suklaapähkinöitä ja lisää vadelmia.
VERIAPPELSIINIKAKKU
Veriappelsiinikakku on sesongin mehevä kahvikakku, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Kakku on helppo tehdä irtopohjavuokaan, ja sen voi kuorruttaa vaikkapa vaahdotetulla kauravispillä ja koristella veriappelsiinin siivuilla. Kakku sisältää kaksi veriappelsiinia ja sitruunaa, mutta toki sen voi tehdä veriappelsiinisesongin ulkopuolella myös appelsiineista.
PIPARKAKKUPIIRAKKA
Ilman uunia valmistettava piparkakkupiirakka on viimehetken nopea joululeivontavinkki. Piparkakkupiirakka on gluteeniton ja vegaaninen, ja se valmistetaan muutamasta perusraaka-aineesta, joita löytyy aina kaapistani: gluteenittomista kaurahiutaleista, pähkinöistä, kookosöljystä, vaahterasiirapista, kasvipohjaisesta kermavaahdosta ja jogurtista. Jos näitä raaka-aineita löytyy sinultakin, suosittelen testaamaan herkkupiirakkaa!
VEGAANINEN MAUSTEKAKKU
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Klassikkoresepti: vegaaninen maustekakku on myös gluteeniton. Käytän kakussa AITO gluteenitonta kaurajuomaa ja gluteenittomia kaurajauhoja, vaaleita riisijauhoja ja mantelijauhoja. Mukana on runsaasti mausteita. Tämä kakku maistuu joululta!
JOULURAHKA
Kaupallinen yhteistyö Fiskars. Joulurahka on yksi helpoimmista ja nopeimmin valmistuvista jouluherkuista! Rahka maustetaan ihanalla piparkakku”kinuskilla” ja päälle ripotellaan runsaasti joulugranolaa. Granola paistuu kätevästi pannulla muutamassa minuutissa kauniissa Fiskars Norden valurautapannussa.
ROMMIKAKKU
Talven paras rommikakku on tässä! Äitini leipoo kakkua joulunpyhinä, mutta alkuperäiseen reseptiin kuuluu kananmuna, joten en ole maistanut kakkua vuosiin. Tänä vuonna haluan rommikakun joulupöytään, joten tein siitä vegaanisen version! Kakku on myös gluteeniton.
JOULUTÄYTEKAKKU
Kaupallinen yhteistyö Viljatuote. Gluteeniton joulutäytekakku on joulunajan kahvipöydän näyttävä herkku, joka maistuu jouluiselta pehmeältä jättipiparkakulta. Kakku on maidoton ja kananmunaton.
JOULUBRUNSSI
Joulubrunssi kaupallisessa yhteistyössä Kaslink AITO kanssa. Joulubrunssilla tarjotaan pientä suolaista ja makeaa, kasviksia, hedelmiä ja herkkuja, kaikkea sesongin mukaista mitä mieli tekee napostella. Brunssin suolaiset on helppo valmistaa: mantelijuustoa ja täyteläisen kermaista hummusta, molemmissa kaurapohjaista ruokakermaa eli AITO kauraruokaa. Jälkiruokaherkkuna suussa sulavaa Maltan riisiä, jonka kuohkeuttaa AITO Kauravispi.
