Kaupallinen yhteistyö Viljatuote. Gluteeniton vegaaninen porkkanakakku onnistuu täydellisesti, kun käytössä on Viljatuotteen uutuus: gluteeniton porkkanajauhoseos. Kakusta tulee ihanan mehevä, ja jauhoseoksen lempeän porkkanainen maku sopii kakkuun erinomaisesti. Suosittelen testaamaan helppoa reseptiä!
Herkut
VEGAANINEN SCHWARZWALDIN KAKKU
Tämä vegaaninen Schwarzwaldin kakku eli suklainen ja kirsikkainen unelmakakku on hieman yksinkertaistetumpi versio originaalista. Enpä muistanut jakaa tätä reseptiä kesällä, ja kirsikkasesonki on jo mennyt, hupsista. Mutta onneksi tämän kakun voit tehdä myös käyttämällä kirsikkahilloa 🙂
GLUTEENITON VEGAANINEN OMENAPIIRAKKA
Gluteeniton vegaaninen omenapiirakka masala chai-mausteilla on alkusyksyn parasta herkkua! Kotimaiset omenat ovat juuri sopivan kirpeän makeita piirakkaan, ja uunissa ne muhivat mausteiden kanssa vastustamattomiksi.
VEGAANISET LETUT KINUSKIKASTIKKEELLA
Söimme suolaisia lettuja kantarellikastikkeella ensimmäisellä metsäbrunssilla. Jälkiruoka syntyi helposti, sillä tuplasin alkuperäisen lettutaikinan, jotta saimme myös makeita lettuja. Gluteenittomat vegaaniset letut kinuskikastikkeella maistuivat taivaalliselta hieman happamien viinimarjojen kanssa.
VEGAANINEN JOGURTTIKAKKU
..ja pohdintaa vegaanisista rasvoista sekä blogin ruokafilosofiasta Vegaaninen jogurttikakku on täynnä yllätyksellisiä ainesosia! Kakun herkullinen koostumus tulee jogurtin ja oliiviöljyn yhdistelmästä. Makua tuo sitruunamehu ja sesongissa olevat ihanat punaviinimarjat.
BANAANILLA MAKEUTETTU KINUSKIPIIRAKKA
Banaanilla makeutettu kinuskipiirakka valmistuu kätevästi ilman uunia ja se on vegaaninen ja gluteeniton. Makeutta piirakkaan tuo banaani, eikä muuta makeutta tarvita 🙂 On muutama kikka, jolla banaanilla makeutetut herkut saa maistumaan hyvältä.
BANAANILLA MAKEUTETTU VEGAANINEN GLUTEENITON PIIRAKKA
Banaanilla makeutettu vegaaninen gluteeniton piirakka on alle 30 minuutissa ilman uunia valmistuva herkku. Pohja makeutetaan kypsällä makealla banaanilla ja päälle asetellaan rennosti ja runsaasti sesongin hedelmiä.
VEGAANINEN MANSIKKAINEN KERMAKAKKU
Vegaaninen mansikkainen kermakakku sisältää makeita mansikoita kolmella eri tavalla, pehmeän kakkupohjan ja tietenkin runsaasti kuohkeaksi vatkattua kasvisvispiä.
VEGAANINEN SCHWARZWALDIN PAVLOVA KAKKU
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Kesäherkku, jota ei voi vastustaa: vegaaninen Schwarzwaldin pavlova kakku! Rapea marenki, kuohkeaa kevyttä kauravispiä, kirsikkahilloa, tummaa suklaata ja kirsikoita – eipä paljon muuta tarvita suussasulavaan jälkiruokaan.
GLUTEENITON VEGAANINEN MANSIKKA-KIRSIKKA GALETTE
Tämä gluteeniton vegaaninen mansikka-kirsikka galette on myös sokeriton (tai valmistettu ilman lisättyä sokeria). Käytin makeutukseen ihanan makeaa banaania, joka sopii galetten pohjaan erinomaisesti. Rustiikkinen galette valmistuu puolessa tunnissa, ja sopii vaikkapa aamupalapöytään!
