• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • KIRJAT
  • INFO
    • INFO
    • Kirjat
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • YHTEISTYÖ
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

Herkut

21 lokakuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

PAAHDETUT HEDELMÄT JA KINUSKI RUIS TOAST

Paahdetut hedelmät ja kinuski ruis toast. Myberryforest.com

Löysin englanninkielisestä reseptiarkistostani helmen, jonka haluan jakaa myös suomeksi: paahdetut hedelmät ja kinuski ruis toast. Tämä lukeutuu herkutteluamupala tai -välipalakategoriaan ja käy hyvin myös hieman terveellisemmästä jälkiruoasta. Kuvassa näkyy luumuja, mutta tähän sopii oikeastaan mitkä tahansa sesongin hedelmät: omenat, päärynät, viikunat…

Lue lisää

20 syyskuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANISET OREO-KEKSI LETUT

Kaupallinen yhteistyö Fiskars. Lettuja voisi syödä vaikka joka päivä! Tänään on kuitenkin paras mahdollinen syy: vegaaniset Oreo-keksi letut valmistuivat poikani 5-vuotissyntymäpäiville. Hän on suuri lettufani (kukapa ei olisi?!), ja oli ilo kehitellä jotakin superherkullista tärkeänä päivänä. Lettujen paistossa luotan Fiskarsin Hard Face -lettupannuun, jota olen testaillut useamman viikon ajan erinomaisin tuloksin.

Lue lisää

21 elokuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

TÄYTELÄINEN VEGAANINEN SUKLAAKAKKU

Back-to-school vegan chocolate cake

Leivoin pari viikkoa sitten kakun juhlistamaan tyttäreni koulun aloitusta. Aika liikuttava päivä, joten suklaakakku tuli tarpeeseen 🙂 Tämä täyteläinen vegaaninen suklaakakku on juurikin sitä, mitä otsikko lupaa: täyteläistä! Kakkuun kätkeytyy kaksi raaka-ainetta, jotka vaikuttavat makuun merkittävästi ja tekevät kakusta mehevän.

Lue lisää

21 kesäkuun, 2018 By Tiinatuuli 50 Comments

VEGAANINEN KINUSKI-MARJAKAKKU

Vegaaninen kinuski-marjakakku ja arvonta

On aika aloittaa Juhannusjuhla! Tänään on vuorossa herkullinen vegaaninen kinuski-marjakakku ja arvonta ♥ Kakku on helppo tehdä ja se on suussasulavan mehevä. Arvonnassa voit voittaa  leivontakirjani Herkkuja (Tammi, 2018), jossa 70 vegaanista herkkureseptiä. Tämän ihanan marjakakun resepti on kirjastani, ja se on yksi suosikeistani. Lisäksi voit voittaa lahjakortin kauppaan, josta takuulla löydät inspiraatiota leivontaan. ARVONTA…

Lue lisää

29 huhtikuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANISET PULLALETUT VAPUKSI

Miten voisin parhaiten kuvata näitä herkkuja? Ne ovat kuin pikkupullia, mutta lettujen muodossa. Ne voisivat myös olla litteitä munkkeja, sillä rapsakka sokerikuorrutus takaa melko autenttisen munkinsyöntifiiliksen. Kun paistat nämä vegaaniset pullaletut vapuksi, voit herkutella vappumunkeilla hieman uudella, ja vähintäänkin yhtä herkullisella tavalla!

Lue lisää

20 huhtikuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

SUKLAATOFFEE ENERGIAPALLOT

Heippa! Toivottavasti tykkäät makeista välipalaherkuista, sillä nämä suklaatoffee energiapallot ovat tosi makeita ja ihanan toffeemaisia. Raaka-aineet ovat sen verran laadukkaita, että nämä pallot kelpaavat hyvin välipalaksi ja tietysti myös pikkujälkkäriksi tai naposteltavaksi makeannälkään. Read this post in English here.

Lue lisää

29 maaliskuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANINEN JUUSTOKAKKU

Herkkuja ihan kaikille leivontakirjastani (Tammi, 2018) löytyy herkullinen ja helppo vegaaninen juustokakku, joka paistetaan uunissa. Tein juustokakusta raikkaan keltaisen version. Väri tulikin todella aurinkoiseksi, ja innostuin koristelemaan kakun lisäväreillä ja tekemään kakusta hauskoja ”jäätelötikkujuustokakkuja” tyttäreni iloksi (ja myös omaksi ilokseni, tietenkin 🙂 ).

Lue lisää

27 maaliskuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

NYHTÖKAURAA LUOVASTI: VEGAANINEN MARJAPIIRAKKA

Aika kreisiä, vai mitä? Ei ehkä tule ihan ensimmäisenä mieleen käyttää nyhtökauraa makeassa piirakassa, mutta jos et ole ennen testannut, suosittelen testaaman nyt. Tämä vegaaninen marjapiirakka on herkullinen! Nude nyhtis toimii yllättävän hyvin leivonnassa; se korvaa osan jauhoista ja tuo kivaa rakennetta taikinaan. Lisäksi tulee extrahyöty nyhtökauran proteiinista – nyhtis sisältää n.30% proteiinia, kaikkia yhdeksää…

Lue lisää

12 maaliskuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

PIÑA COLADA KAKKU ILMAN UUNIA

Vegaaninen ja gluteeniton piña colada kakku ilman uunia on suloinen ja raikas trooppinen raakakakku. Kakku on helppo valmistaa, ja muutama tunti pakastimessa jäähdyttää kakun tarjoilukuntoon. Jos siis pidät kookoksen ja ananaksen makuyhdistelmästä, suosittelen kurkkaamaan reseptiä!

Lue lisää

8 maaliskuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

HERKKUJA IHAN KAIKILLE

Tänään on onnenpäivä ♥ Sen lisäksi että on Naistenpäivä ja sain isältäni ison kimpun kauniita ruusuja, sain myös oman uunituoreen kirjani käsiini. Herkkuja ihan kaikille (Tammi) on leivontakirja kaikille meille herkkusuille! 70 ihanaa reseptiä: herkkuja aamupalalle, välipalaksi, päiväkahville, juhlaan, överimakeannälkään ja pieneen makeanhimoon. En varmastikaan ole ainoa herkkusuu, joka tykkää herkutella pitkin päivää 🙂 ? Katso…

Lue lisää

  • « Go to Previous Page
  • Go to page 1
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 8
  • Go to page 9
  • Go to page 10

Primary Sidebar

Search

Tiina Strandberg, author of Fantastic Vegan Cookies Cookbook

Hello and welcome to My Berry Forest! This is a safe and happy place, where I share what I’m baking and creating. I am the author of Fantastic Vegan Cookies, available for pre-order now! Read more about me.

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2022 · my berry forest

  • English (englanti)
  • Suomi