Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Vegaaninen kesäkeitto kaurapalalla maistuu ja näyttää kesältä! Perinteinen kesäkeitto valmistetaan maitoon pelkistä kasviksista, mutta halusin tehdä keitosta täyttävämmän. Siksi käytän keiton liemessä maustamatonta Fazer Aito Kauraruokaa täyteläisyyttä tuomaan ja keiton päälle voi vielä ripotella pannulla paahdettuja Fazer Yosa kaurapaloja.
Pääruoka
Herkullisia, ravitsevia ja lapsiystävällisiä vegaanisia pääruokia, niin lounaaksi kuin päivälliseksi. Paljon myös gluteenittomia vaihtoehtoja.
GLUTEENITON KASVISPIIRAKKA
Gluteeniton kasvispiirakka on mehevä suolainen piirakka, jossa pääosaan pääsevät mehevä tuorejuustotäyte tomaateilla sekä piirakan päälle ripotellut fetakuutiot. Piirakan voi tehdä vegaanisesti käyttämällä vegaanista ”juustoa”.
PASTA PUTTANESCA PERSILJAPESTOLLA
Kaupallinen yhteistyö Casa Gusto. Pasta puttanesca persiljapestolla on klassikkopasta, joka valmistuu vegaanisena versiona alle 20 minuutissa laadukkaista raaka-aineista. Toscanan auringossa kypsyneistä tomaateista valmistettu Petti tomaattimurska tekee pastakastikkeesta mielettömän herkullista, ja persiljapesto tuo pastaan raikkautta.
TABOULEH SALAATTI NUUDELEILLA
Perinteinen libanolilainen salaatti eli tabouleh salaatti on helppotekoinen mausteinen salaatti, jonka valmistan usein perinteisestä poikkeavalla tavalla. Tabouleh salaatti nuudeleilla muuttuu herkulliseksi pääruoaksi, kun joukkoon sekoittaa mausteista tofua.
PESTOLEIVÄT PISTAASIPESTOLLA
Pestoleivät pistaasipestolla on herkullinen 10 minuutin lounas. Tässä peston ja papujen yhdistelmässä on hauskaa ja kätevää se, että voit valita, syötkö ne leivän vai pastan kanssa. Sama pesto ja pavut maistuvat hyvältä molempien kanssa!
VEGAANINEN KUKKAKAALIGRATIINI
Vegaaninen kukkakaaligratiini on herkullinen arkiruokalisuke joka toimii myös sellaisenaan pastakastikkeena. Tarvitset tähän ruokaan tiettyjä vegaanisia aineksia, jotta makuelämyksestä tulee mahdollisimman täyteläinen.
VEGAANINEN SUOLAINEN PIIRAKKA
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Vegaaninen suolainen piirakka on helppo tehdä arkipiirakaksi tai vaikkapa juhlapöytään näyttävällä lettireunuksella. Tätä piirakkaa varten tarvitset vain 6 raaka-ainetta! Toki tuunausmahdollisuuksia on vaikka miten paljon, mutta peruspiiras onnistuu yksinkertaisista aineksista. Piirakan mehevöittää Kaslink AITO juustonmakuinen kauraruoka.
VEGAANINEN KALAKEITTO
Vegaaninen kalakeitto on maukas lapsiystävällinen ruoka. Keitto maistuu hämmentävän paljon oikealta kalakeitolta. Vegaaninen ”kala” tehdään savutofusta ja postauksessa lisäksi mukana yksi hyvä kikka, miten saada kalaisaa makua keittoon!
MEAL PREPPAUS: 3 x RESEPTI TOMAATTIMURSKASTA
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Meal preppaus: 3 x resepti tomaattimurskasta on suunniteltu helpottamaan arkea. Aterioiden ainekset ovat monessa kodissa vakiotavaraa, ja pienellä vaivalla saat loihdittua yhdestä ateriasta kolme herkkuateriaa. Ateriat maustaa ja tekee täyteläiseksi AITO Kauraruoka.
KASVISGULASSI
Kaupallinen yhteistyö Gold&Green Foods. Kasvisgulassi on ihanan tuhti ja lämmittävä keitto tai pataruoka, joka valmistetaan yksinkertaisista edullisista aineksista. Vegaanisen kasvisgulassin joukkoon suosittelen savu-BBQ marinoitua Delikauraa™, joka sopii täydellisesti kasvisgulassin makumaailmaan.
