Täällä taas yllätys yllätys puuroreseptin parissa! Puurot (ja muut herkut) ovat suuri intohimoni, ja se taitaa näkyä myös blogin puolella 🙂 Tämä vegaaninen nutella piparminttu puuro sai inspiraatiota nutella-puuroreseptistä, jonka jaoin Instagramissa syksyllä. Päätin piristää puuroa piparmintulla ja makukombinaatio on vastustamaton!
Välipalat
Jouluinen Snickers-tuorepuuro
Jouluinen Snickers-tuorepuuro on ihanan mausteinen versio Puuron uusi aika -kirjasta ja blogista löytyvästä Snickers-tuorepuurosta. Joulukuussa tuunaan lähes kaikkia ruokia jouluisilla mausteilla kuten Ceyloninkanelilla, kardemummalla ja piparkakkumausteella. Juuri tätä maustekomboa löytyy tästäkin superherkusta.
VALKOSUKLAA PÄHKINÄVOI
Cashew-pähkinät, macadamia-pähkinät ja kookosvoi ♥ Nämä kolme raaka-ainetta kun laitetaan yhteen syntyy jotakin taivaallisen herkullista: vegaaninen valkosuklaa pähkinävoi. Tämä herkku maistuu oikeasti aivan kermaisen pehmeältä versiolta valkosuklaasta, ja sopii käytettäväksi vaikka mihin! Tänään tein siitä luksuspuuron 🙂 Pähkinävoin resepti löytyy ihanan Best of Veganin perustajan Kim-Julie Hansenin uudesta kirjasta Vegan Reset.
NOPEA PIPARKAKKUGRANOLA
Joulureseptejä suunnitellessa alkoi tehdä mieli jouluherkkuja 🙂 Tämä nopea piparkakkugranola valmistui pannulla noin 10 minuutissa ja maistui aivan ihanasti piparkakulta. Kannattaa testata, jos kaipaat jo joulun makuja! Veikkaanpa, että aika monelta löytyy granolan raaka-aineet jo valmiina, sillä voit käyttää tässä mitä tahansa pähkinöitä, siemeniä ja hiutaleita. Ja tärkein: piparkakkumauste ♥
NOPEAT VEGAANISET JUUSTOSÄMPYLÄT
On iskenyt ihan kauhea hiilarihimo!! Eikä pahimpaan himoon auta kuin muutama ruoka: pasta, puuro tai leipä 🙂 Koska kotitekoinen nopeasti valmistuva leipä on ihan parasta, varsinkin marraskuun pimeinä päivinä, ajattelin jakaa teille tämän helpon reseptin: nopeat vegaaniset juustosämpylät. Resepti pohjautuu ikivanhaan ei-vegaaniseen sämpyläreseptiin, jota tein joskus teininä, kun innostuin leipomisesta. Taikinaan sekoitettiin juustoraastetta, ja niin…
SNICKERS TUOREPUURO
Tänään on tehnyt ihan älyttömästi mieli juuri tätä tuorepuuroa. Snickers tuorepuuro on yksi lempituorepuuroistani, ja resepti löytyy myös Puuron uusi aika kirjasta. Olen alun perin tehnyt reseptin blogiini englanniksi parisen vuotta sitten, ja resepti nousi nopeasti supersuosioon. Kannattaa testata, jos kaipaat marraskuun harmaisiin aamuihin piristystä!
KESÄKURPITSA-SITRUUNA TUOREPUURO
Osallistun kesäkurpitsatalkoisiin reseptillä, joka löytyy Wellberries Tuulian ja minun viime vuonna julkaistusta keittokirjasta Puuron uusi aika. Kesäkurpitsa-sitruuna tuorepuuro on raikas ja ravitseva aamupala tai välipala, jonka voit valmistaa jääkaappiin illalla ja napata aamulla mukaan.
VÄLIPALAHERKKUJA
Kaupallinen yhteistyö: Asennemedia & Earth Control Aprikoosi-sitruuna vai suklaarusina-pähkinävoi? Ottaisin molemmat, sillä näillä helteillä maistuu viileät välipalat 🙂 Näitä välipalaherkkuja on helppo valmistaa laadukkaista raaka-aineista kuten taateleista, aprikooseista ja rusinoista. Patukoiden valmistamiseen ei tarvita uunia, vaan ne saavat jähmettyä pakastimessa sopivasti haukattaviksi patukoiksi tai välipalakekseiksi.
KIRSIKKA-VANILJA TUOREPUURO
Heippa! Olenko jo kertonut, miten paljon pidän kaurasta? Varsinkin kaurahiutaleista valmistetusta tuorepuurosta. Se kuuluu kesääni aivan yhtä lailla kuin tuoreet marjat. Kun tuorepuurosta tekee kermaisen ja makeuttaa sitä hieman vaahterasiirapilla, saa oikeastaan ihan jälkiruokamaisen aamu- tai välipalan. Tämä on siis uusi ruokahimoni: kirsikka-vanilja tuorepuuro. Toivottavasti tykkäät!
TERVEELLINEN HERKKU: CHIA-VANUKAS
Terveellinen chiavanukas on helppo välipalaherkku, joka ei vaadi kuin muutamat hyvät perusraaka-aineet ja 10 minuuttia aikaa. Tässä vanukkaassa chiansiemenet blendataan muiden ainesten kanssa, joten jos chiavanukkaan koostumus ei ole aikaisemmin miellyttänyt, suosittelen testaamaan. To read this post in English, click here.
