Tämän vuoden trendikkäin kahvijuoma eli dalgona kahvi jälkiruokana! Vispattu makea ja kuohkea kahvi on aivan mahtava jälkiruokakahvina. Tarvitset lisäksi vain kanelia, kaakaojauhetta ja kermavaahtoa tai kauravispiä.
Kotibaristan helppo unelmakahvi
Kun kahviloihin ei pääse tällä hetkellä viettämään aikaa ja nauttimaan capuccinoja ja latteja, voi ihanan kahviherkkuhetken järjestää kotona! Kotibaristana oleminen ei ole koskaan ollut helpompaa 🙂 Dalgona kahviin tarvitset vain yhtä suuret määrät:
- pikakahvia
- sokeria
- kuumaa vettä
Voit vispata ainekset yhteen joko käsin (noin viisi minuuttia) tai maidonvaahdottimella (aerolatte whisk) tai sitten vatkaimella, mikäli määrä on riittävän suuri.
Kahvivaahto on ensin ruskeaa nestettä, ja muuttuu pikku hiljaa kuohkeaksi ja vaaleammaksi. Kannattaa jaksaa vispata vaahto ihan vaaleanruskeaksi. Vaahdosta tulee vispattuna niin kiinteää, että se pysyy hyvin vispilässä.
Kahvivaahto on samaan aikaan voimakkaan kahvin makuista ja myös hyvin makeaa. Eli kahvivaahto jo pelkästään on täysin jälkiruokakelpoinen.
Parhaimmalta dalgona kahvi maistuu jälkiruokakahvina maustetun kermavaahdon tai kauravispin kanssa.
Tässä kaksi herkullista vegaanista ohjetta:
Kaneliunelma dalgona kahvi
- pikakahvia 1 rkl
- sokeria 1 rkl
- kuumaa vettä 1 rkl
- n.1,5 dl vaahdotettua kauravispiä
- n.1/2 tl Ceylonin kanelia
- n.2,5 dl kahviin tarkoitettua kaurajuomaa esim.AITO Barista
Sekoita ensin kahvi eli vispaa pikakahvi, sokeri ja kuuma vesi kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita noin 1/4 vaahdotetusta kahvista vaahdotetun kauravispin joukkoon.
Lämmitä kaurajuoma ja sekoita joukkoon kaneli sekä n.3/4 dalgona kahvista.
Pursota kahvin päälle kauravispi-dalgona vaahto.
Nauti!
Kaakaounelma dalgona kahvi
- pikakahvia 1 rkl
- sokeria 1 rkl
- kuumaa vettä 1 rkl
- n.1,5 dl vaahdotettua kauravispiä
- n.1/2 rkl kaakaojauhetta esim.Fazer cacao
- n.2,5 dl kahviin tarkoitettua kaurajuomaa esim.AITO Barista
Sekoita ensin kahvi eli vispaa pikakahvi, sokeri ja kuuma vesi kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita noin 1/4 vaahdotetusta kahvista ja 1/2 rkl kaakaojauhetta vaahdotetun kauravispin joukkoon.
Lämmitä kaurajuoma ja sekoita joukkoon n.3/4 dalgona kahvista.
Pursota kahvin päälle kaakaokauravispi-dalgona vaahto.
Nauti!
Dalgona kahvi jälkiruokana vai aamupalana?
Jos haluat testata myös aamupalaksi dalgona kahvia, suosittelen tätä ihanaa kahvituorepuuroa!
ps Voit seurata Myberryforest-blogia myös Pinterestissä!
Vastaa