SUKLAATOFFEE ENERGIAPALLOT
Cuisine: vegaaninen ja gluteeniton
Prep time: 
Total time: 
Serves: 10-12
 
Ingredients
  • 1 rkl mantelimaitoa (tai muuta maitoa)
  • 0,5 rkl pikakahvijauhetta (tai 1 rkl, jos haluat vahvemman kahvin maun)
  • 1 dl mantelivoita
  • 70 g kivettömiä taateleita (käytän tässä reseptissä mieluiten medjool-taateleita tai kaupan hedelmäosastolta pahvipakkauksesta löytyviä luomutaateleita)
  • 1 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 rkl neitsytkookosöljyä
  • Päälle: strösseleitä, kuivattua marjoja, kookoshiutaleita.
Instructions
  1. Lämmitä mantelimaitoa hieman ja sekoita joukkoon pikakahvijauhe.
  2. Blendaa kaikki ainekset tehosekoittimessa kunnes massa on sileää.
  3. Muotoile massa pieniksi palloiksi. Jos taikina on kovin pehmeää, laita se noin 10 minuutiksi pakastimeen ja jatka muotoilua.
  4. Pyörittele pallot haluamissasi päällysteissä, ja nauti pikkuherkuista!
  5. Palloja kannattaa säilyttää pakastimessa, ja ottaa esille n. 10 minuttia ennen tarjoilua, jotta ne pehmenevät toffeemaisiksi.
Recipe by My Berry Forest at https://www.myberryforest.com/fi/suklaatoffee-energiapallot/