MARJATUOREPUURO-PARFAIT
Cuisine: vegaaninen, gluteeniton
Prep time: 
Total time: 
Serves: 2-4
 
HUOM: Valmistusaikaan ei kuulu yönyliaikaa jääkaapissa
Ingredients
  • Marjatuorepuuro
  • 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 2 dl kasvipohjaista jogurttia esim.soija tai kaura
  • 1,5 dl täysrasvaista kookosmaitoa
  • 1 dl mustikoita (pakastemustikat toimivat hyvin)
  • 1,5 rkl chiansiemeniä
  • 1 rkl kookossokeria
  • ½ tl aitovaniljajauhetta esim.Urtekram
  • ripaus suolaa
  • Marjavaahto
  • ~2 dl soijavispiä (Alpro) tai kookoskermavaahtoa
  • 1 dl vadelmia (pakaste tai tuore)
  • makeutusta maun mukaan
  • Tarjoiluun marjoja
Instructions
  1. Sekoita hyvin tuorepuuron ainekset, laita tiiviiseen rasiaan (esim.lasipurkkiin) ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli tai vähintään kaksi tuntia.
  2. Kun puuro on valmista, vispaa kasvipohjainen vaahto. Lisää joukkoon vadelmat ja vatkaa, kunnes vaahto on unelmaisen pehmeää.
  3. Laita vuorotellen tarjoiluastioihin tuorepuuroa ja marjavaahtoa. Tarjoile marjojen kanssa.
Notes
Suosittelen käyttämään reseptissä kotimaisia pakastemarjoja esim.Pakkasmarjojen mustikkaa ja vadelmaa. Varsinkin pakastevadelmien kohdalla on tärkeää käyttää puhtaita kotimaisia marjoja, sillä niitä voi syödä kuumentamatta.
Recipe by My Berry Forest at https://www.myberryforest.com/fi/marjatuorepuuro-parfait/