KESÄKURPITSA-SITRUUNA TUOREPUURO
Cuisine: vegaaninen, gluteeniton
Prep time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Huom: valmistusaika ei sisällä yön yli tekeytymisaikaa.
Ingredients
  • n.140 g kesäkurpitsaa
  • 1 kypsä, ruskeapilkullinen banaani
  • 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 2 dl täysrasvaista kookosmaitoa
  • 1 dl kasvipohjaista maustamatonta jogurttia, kuten kaurajogurttia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 luomusitruunan raastettu kuori
  • 2 rkl kuorittuja hampunsiemeniä
  • 1,5 rkl chiansiemeniä
  • ½ tl jauhettua kurkumaa
  • ripaus mustapippuria (tehostamaan kurkuman terveysvaikutuksia)
  • ripaus suolaa
  • Tarjoiluun; marjoja ja halutessasi lisää jogurttia ja makeutusta esim.vaahterasiirappia.
Instructions
  1. Raasta kesäkurpitsa ohueksi raasteeksi. Purista siitä ylimääräinen neste pois. Pilko lopuksi pitkiä rihmoja pienemmäksi.
  2. Hienonna banaani haarukalla soseeksi.
  3. sekoita kesäkurpitsaraaste ja banaani muiden ainesten kanssa tasaiseksi puuroksi.
  4. Anna tekeytyä jääkaapissa tiiviissä astiassa yön yli.
  5. Tarjoile marjojen ja jogurtin sekä lisämakeutuksen kanssa.
Notes
Huom. Jos et halua käyttää kookosmaitoa, voit korvata sen millä tahansa kasvimaidolla esim.Kaslink AITO kaurajuoma toimii hyvin tässä reseptissä. Voit myös testailla käyttää maitoa ja jogurttia eri suhteissa esim.enemmän jogurttia ja vähemmän maitoa.
Recipe by My Berry Forest at https://www.myberryforest.com/fi/kesakurpitsa-sitruuna-tuorepuuro/