VEGAANINEN TACO HODARI
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 2 tl sipulijauhetta
  • 2 tl juustokuminaa
  • 2 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl Ceylonin kanelia
  • ripaus Cayenne-pippuria
  • mustapippuria
  • 350 g keitettyjä mustapapuja
  • 2,5 dl kaurakermaa (maustamaton)
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • Lisäksi: oliiviöljyä, muuta öljyä tai vettä sipulien paistamiseen
  • Hot dog -sämpylöitä
  • Salaattia ja korianteria
  • Tomaatteja tai mitä tahansa kasviksia
  • Limeä
Instructions
  1. Lämmitä uuni 180 asteseen.
  2. Pilko sipulit ja valkosipuli. Paista sipuleita pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes ne pehmenevät.
  3. Lisää sipuleiden joukkoon tomaattipyrettä ja mausteita. Anna mausteiden lämmetä pannulla noin minuutin ajan.
  4. Kaada pannulle pavut ja kerma. Lämmitä seosta ja anna kuplia miedolla lämmöllä n.10 minuuttia.
  5. Maista ja lisää soijakastiketta + muita mausteita tarvittaessa.
  6. Lisää myös vehnäjauhoja, jotta kastike kiinteytyy.
  7. Paahda hodarisämpylöitä uunissa muutaman minuutin ajan.
  8. Laita sämpylöiden väliin lämmintä papuseosta, salaattia, korianteria ja muita kasviksia + limeä.
  9. Nauti!
Recipe by My Berry Forest at https://www.myberryforest.com/fi/vegaaninen-taco-hodari/