PAAHDETUT HEDELMÄT JA KINUSKI RUIS TOAST
Cuisine: vegaaninen
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • Paahdetut hedelmät esim.luumut
  • 5-8 luumua (tai muuta hedelmää)
  • ½ rkl vaahterasiirappia
  • ½ rkl sitruunamehua
  • ¼ tl jauhettua kardemummaa
  • ripaus suolaa
  • Vegaaninen kinuski
  • 1 dl kookoskermaa (kookosmaitotölkin jähmettynyt valkoinen osa)
  • 2 rkl vaahterasiirappia
  • ripaus suolaa
  • Tarjoiluun: ruisleipiä, vegaanista tuorejuustoa, paahdettuja hedelmiä ja kinuskikastiketta
Instructions
  1. Lämmitä uuni 180 C.
  2. Paahdetut hedelmät: Viipaloi hedelmät ja poista kivet.
  3. Lisää viipaloidut hedelmät ja mausteet uunivuokaan, sekoita hyvin ja paahda uunissa n.30 min tai kunnes hedelmät ovat pehmeitä ja mehukkaita (voit tarkistaa 20 minuutin kohdalla).
  4. Vegaaninen kinuski: Kiehauta kookoskerma ja vaahterasiirappi kattilassa. Anna kuplia keskilämmöllä 5-10 minuuttia tai kunnes kastike paksuuntuu ja ruskistuu. Lisää joukkoon suolaa. Kastike jähmettyy jääkaapissa, mutta voit käyttää sitä myös juoksevana.
  5. Ruis toast: Paahda ruisleivät ja levitä päälle vegaanista tuorejuustoa. Kasaa iso keko paahdettuja hedelmiä ja lorauta päälle kinuskikastiketta. Nauti!
Recipe by My Berry Forest at https://www.myberryforest.com/fi/paahdetut-hedelmat-ja-kinuski-ruis-toast/