KURPITSA-TIRAMISU TUOREPUURO
Cuisine: vegaaninen, gluteeniton
Prep time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Vegaaninen kurpitsa-tiramisu tuorepuuro on hauska ja maukas yhdistelmä tiramisua ja pumpkin spice lattea :) Toimii herkkuaamupalana ja myös vähän terveellisempänä jälkiruokana. Valmistusaika 10 min + tekeytymisaika yön yli (tai vähintään 2 tuntia).
Ingredients
  • Tuorepuuro:
  • 40 g / n. 1 dl kaurahiutaleita
  • 40 g / n. 0,5 dl kurpitsasosetta (tähän sopii myös bataattisose)
  • 0,5 dl kaurajuoma baristaa (kahviin tarkoitettua kauramaitoa, joka on paksumpaa kuin tavallinen)
  • 2 rkl vahvaa kahvia
  • 2 rkl mantelivoita
  • 1,5 rkl vaahterasiirappia (tai muuta makeutusta)
  • 1,5 tl Ceyloninkanelia
  • ¼ tl jauhettua inkivääriä
  • ripaukset: muskottia, neilikkaa ja maustepippuria
  • pari ripausta suolaa
  • Oranssi kerros:
  • 100 g maustamatonta kookosjogurttia
  • 3 rkl kurpitsasosetta
  • 2 tl vaahterasiirappia (tai muuta makeutusta)
  • Valkoinen kerros:
  • 100 g maustamatonta kookosjogurttia
  • 2 tl vaahterasiirappia (tai muuta makeutusta)
  • Ceyloninkanelia
Instructions
  1. Sekoita tuorepuuron ainekset kulhossa. Lisää mausteita / makeutusta maun mukaan.
  2. Vatkaa vispilällä kuohkeaksi oranssi kerros.
  3. Sekoita valkoisen kerroksen ainekset.
  4. Tarjoiluastiaan: ensin tuorepuuro kerros, sitten oranssi kerros, sen jälkeen taas tuorepuuroa. Lopuksi päälle valkoinen kerros ja kanelia.
  5. Laita jääkaappiin tekeytymään yön yli ja nauti aamulla!
Notes
Tästä tuorepuurosta saa helposti myös lasten version jättämällä kahvin pois.
Recipe by My Berry Forest at https://www.myberryforest.com/fi/kurpitsa-tiramisu-tuorepuuro/