VEGAANINEN KURPITSA-TIRAMISU PIIRAS
Cuisine: vegaaninen, gluteeniton
Prep time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • Pohja
  • 100 g (n.2 dl) kaurahiutaleita (gluteenittomia)
  • 3 rkl vaahterasiirappia
  • 2 rkl mantelivoita
  • 1,5 rkl vahvaa kahvia
  • 1 tl neitsytkookosöljyä
  • ½ tl Ceyloninkanelia
  • muutama ripaus neilikkaa ja muskottia
  • pari ripausta suolaa
  • Täyte
  • 100 g kurpitsasosetta
  • 1 dl kookosjogurttia
  • 1 dl kookoskermaa (kookosmaitotölkin paksu kermainen osa)
  • 1 rkl vaahterasiirappia
  • 1 rkl sulatettua neitsytkookosöljyä
  • Tarjoiluehdotus: marjoja (esim.puolukoita tai makeampia marjoja kuten vadelmia), minttua ja kookoskermavaahtoa (tai kookosjogurttia), johon on sekoitettu ripaus raastettua punajuurta.
Instructions
  1. Sekoita pohjan ainekset kulhossa lusikalla, kunnes saat taikinamaisen koostumuksen. Maista ja lisää mausteita / makeutusta maun mukaan.
  2. Painele pohja piirasvuoan tai vuokien pohjalle ja reunoille.
  3. Sekoita täytteen ainekset ja levitä piiraan / piiraiden päälle. Tasoita veitsellä.
  4. Anna piiraiden tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin tai yön yli tai nauti heti!
Recipe by My Berry Forest at https://www.myberryforest.com/fi/vegaaninen-kurpitsa-tiramisu-piiras/