Kaupallinen yhteistyö Fiskars. Joulurahka on yksi helpoimmista ja nopeimmin valmistuvista jouluherkuista! Rahka maustetaan ihanalla piparkakku”kinuskilla” ja päälle ripotellaan runsaasti joulugranolaa. Granola paistuu kätevästi pannulla muutamassa minuutissa kauniissa Fiskars Norden valurautapannussa.
Joulurahka on helppo valmistaa
Ensin paistetaan rahkan päälle granolaa. Granola on sen verran herkullista, että sitä kelpaa syödä jälkiruoan kanssa ja tietenkin myös aamupalaksi. Granolan valmistamisen jälkeen blendataan taatelit sileäksi ”kinuskiksi” ja lopuksi vispataan rahka kuohkeaksi. Tähän kaikkeen menee alle 30 minuuttia!
Joulugranola
Fiskars Norden valurautapannu on laadukas keittiön peruspannu, jossa on kaunis irrotettava koivuinen kahva. Tämä ominaisuus on todella kätevä, sillä pannun saa helposti uuniin ilman kahvaa. Olen paistanut pannulla uunissa brownies-tyyppisiä leivonnaisia, pannupizzaa ja leipää. Tämä granola paistuu kuitenkin ilman uunia, noin viidessä minuutissa liedellä.
Valurautapannussa on ainutlaatuinen THERMIUM mineraalikäsittely pinnassa, joka takaa sen, ettei ruokaa tartu pannuun. Pannu on meillä käytössä viikottain, esimerkiksi nyhtökauran ja tofun paistoon, ja nyt viimeisimpänä villityksenä tämä nopea pannugranola.
Suurella Fiskars Norden kokinveitsellä saa nopeasti pilkottua suuren kasan pähkinöitä.
Joulugranolan valmistus lähtee liikkeelle siitä, että pilkotaan pari kourallista pähkinöitä. Valitsin pilkkomiseen Fiskars Norden suuren kokinveitsen, jolla saan muutamassa sekunnissa pähkinät pieniksi. Norden veitset ovat parhaimpia veitsiä, joita olen käyttänyt. Veitsi on jämäkkä, kahva tuntuu hyvältä kädessä ja veitsi on erittäin terävä.
Maidoton joulurahka
Rahka on helppo tehdä maidottomana, sillä kaupasta löytyy valmiita maidottomia rahkamaisia valmisteita ja kerman korvaavia kasvisvispejä.
Fiskars Norden pienellä kokinveitsellä pilkkoo kätevästi taatelit ja muut hedelmät sekä kasvikset.
Perinteisen jouluisen luumurahkan sijaan teinkin taatelirahkan eli surautin blenderillä taateleita ”kinuskiksi”. Maustoin kinuskin piparkakkumausteella. Se sopii täydellisesti kuohkean rahkan joukkoon, ja päälle vielä ihanan rouskuvaa herkullista joulugranolaa.
Suosittelen testaamaan jouluksi 🙂
Fiskars Norden -tuotesarja on oma vinkkini pukinkonttiin kaikille ruoanlaitosta kiinnostuneille kotikokeille! Täältä löydät reseptissä käytetyt Fiskars Norden -tuotteet:
Halkaisijaltaan 26 cm valurautapannu (löytyy myös 24 cm ja 28 cm)
Veitsisetti, pieni ja iso kokinveitsi
Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Fiskarsin kanssa. Tuotteet on saatu. Kaikki mielipiteet ovat omiani, ja perustuvat tuotteiden aktiiviseen käyttöön.
Joulurahka resepti:
Joulurahka
Ingredients
Joulugranola
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl mantelilastuja
- 2 dl pähkinöitä esim.pistaasi, saksanpähkinä ja pekaanipähkinä
- 1 tl piparkakkumaustetta
- 1 tl Ceyloninkanelia
- 1/2 tl jauhettua kardemummaa
- 1/4 tl suolaa
- 0,5 dl neitsytkookosöljyä, huoneenlämpöinen
- 0,5 dl vaahterasiirappia
Joulurahka
- 100 g taateleita Kaupan hedelmäosastolta löytyviä esim.medjool
- n.4 rkl kaurajuomaa
- 1 rkl pähkinävoita esim.cashew, manteli tai maapähkinä
- ripaus suolaa
- 2,5 dl kasvisvispiä esim.Alpro
- 400 g maidoton rahka esim. Alpro go maustamaton
- 1 tl vaniljasokeria
Instructions
Joulugranola
- Pilko pähkinät pieneksi.
- Paahda pähkinöitä, mantelilastuja ja kaurahiutaleita kuivalla kuumalla pannulla. Suosittelen laadukasta Norden valurautapannua.
- Lisää joukkoon mausteet, kookosöljy ja vaahterasiirappi. Pienennä lämpöä ja paista granolaa pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet keskenään ja granola alkaa saada rapeutta.
- Anna granolan jäähtyä pannulla.
Joulurahka
- Blendaa taatelikinuskin ainekset yleiskoneella tai pienellä tehosekoittimella, kunnes kinuski on sileää. Jos haluat kinuskista juoksevampaa, lisää kaurajuomaa.
- Vaahdota kasvisvispi ja sekoita joukkoon maidoton rahka. Mausta ja maista. Tässä vaiheessa voit lisätä joukkoon myös n. 1 rkl sitruunamehua, mikäli haluat rahkaan lisää hapokkuutta.
- Sekoita taatelikinuski rahkan joukkoon "raidoiksi" ja tarjoile joulurahka rapean jäähtyneen granolan kanssa.
Täältä löydät muita jouluisia herkkureseptejä:
Suklaakakku piparkakkukinuskilla
ps Voit seurata Myberryforestia myös Pinterestissä!
Vastaa