• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • HYVINVOINTI
  • TIETOA BLOGISTA
    • TIETOA BLOGISTA
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • TIETOA MINUSTA
  • PORTFOLIO
  • PALVELUT
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

5 lokakuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

PUOLUKKA-KINUSKI KAURAPUURO (V, G)

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Puolukka kinuski puuro (v,g) Terkut metsästä! Hiippailin tänään marjametsällä pirteitä punaisia puolukoita etsien, mutta löysin vain muutaman. Onneksi pakastimessa on iso marjakätkö, jotta sain tehtyä herkullista välipalaa. Puolukka kinuski kaura puuro (v, g) on vähän kuin jälkiruoka, mutta sopii parhaiten herkkuaamupalaksi piristämään pimeitä syysaamuja!

Click here to read this post in English.

Puolukka-kinuski: klassikko toimii myös puurossa!

Puolukka ja kinuski on ihana klassinen kombinaatio, joka toimii erinomaisesti myös vähän terveellisempänä vegaanisena versiona. Kun puuron keittää paksuun kahviin tarkoitettuun kauramaitoon, sekoittaa joukkoon puolukoita ja surauttaa nopean taatelikinuskin, ei oikeastaan muuta tarvita aamupalan herkkuhetkeen.

Taatelikinuski on ensimmäinen vegaaninen herkku, jonka opettelin tekemään muutama vuosi sitten aloitellessani kasvissyöntiä. Hedelmähyllystä löytyvät karamelliset tuoretaatelit sopivat hyvin tähän kinuskiin, ja kun joukkoon laittaa mantelivoita (tai muuta pähkinävoita) sekä kauramaitoa, saa herkkukinuskin muutamassa minuutissa. Lisäksi ripaus suolaa, koska suolainen kinuski on taivaallista 🙂

Puolukka kinuski puuro (v,g)

Kaura puolukka puuro ja muut puuroainekset

Puuroihin saa kivaa vaihtelua käyttämällä muitakin kuin kaurahiutaleita. Meidän perheen suosikkeja ovat tattarihiutaleet ja riisihiutaleet. Myös kvinoa toimii hyvin, mutta tykkään kuitenkin laittaa joukkoon aina myös kaurahiutaleita, jotta maku pysyy tuttuna.

Lisäksi puuroon voi ripotella kookoshiutaleita ja mitä tahansa siemeniä rouheutta antamaan. Pähkinävoi antaa puuroon täyteläisyyttä, ja muussattu banaani makeutta.

Jos haluat lisää puurovinkkejä, kannattaa tsekata Puuron uusi aika -kirja!

Yksi vinkki vielä: tätä puuroa suosittelen testaamaan myös muilla marjoilla kuin puolukoilla. Esimerkiksi mustikoilla ja vadelmilla tästä tulee aivan herkkua, varsinkin kun päälle laittaa kinuskikastikkeen lisäksi vielä kookoskermavaahtoa tai kauravispiä.

Täältä löytyy lisää puuroinspiraatiota:

Mustikkapuuro vaniljakastikkeella

Herkkupuuro ja monta ihanaa puurovinkkiä

Vanilja-veriappelsiinipuuro

Herkutteluterkuin,

♥ Tiina

PUOLUKKA KINUSKI PUURO (V, GF)
Prep time: 10 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 25 mins
Serves: 2-4
Ingredients
  • [b]Puuro[/b]
  • 2,5 dl kaurahiutaleita (voit myös käyttää joukossa tattarihiutaleita tai riisihiutaleita kauran lisäksi)
  • 2,5 dl kahviin tarkoitettua kauramaitoa esim.Kaslink AITO Barista
  • 2,5 dl vettä
  • 1-1,5 dl puolukoita tai muita marjoja
  • ripaus suolaa
  • jos haluat: muutama rkl kookoshiutaleita
  • jos haluat makeutusta lisää: puolikas tai kokonainen kypsä banaani
  • [br]
  • [b]Kinuski[/b]
  • 5 taatelia, kivet poistettu
  • 0,5 dl kahviin tarkoitettua kauramaitoa
  • 1 rkl mantelivoita (tai muuta pähkinävoita)
  • ripaus suolaa
  • [br]
  • Tarjoiluun: lisää puolukoita maun mukaan
Instructions
  1. Blendaa kaikki kinuskin ainekset tehosekoittimessa, kunnes saat sileää tahnaa. Lisää maitoa, jos tarvitaan, jos haluat kastikkeesta juoksevampaa. Siivilöin taatelikinuskista pois kaikki taatelin kuoret, jotta se on supersileää, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
  2. Keitä kaurapuuroa 5-10 minuutin ajan välillä sekoitellen (tai pakkauksen ohjeen mukaan), kunnes puuro on valmista.
  3. Lisää suola, marjat ja mahdolliset muut lisukkeet.
  4. Tarjoile puuro puolukoiden ja kinuskin kanssa.
  5. Tästä saa myös kätevän mukaan otettavan aamupalan: laita kerroksittain lämmintä puuroa, marjoja ja kinuskikastiketta ja nauti!
3.4.3177

 

 

 

related

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Filed Under: Kaikki reseptit Tagged With: aamupala, gluteeniton, kasvisruokaa, kaura, kinuski, puolukka, puolukkapuuro, puuro, vegaaninen

Previous Post: « KANTARELLIPIZZA
Next Post: BÄR BAR – VÄLIPALAHERKKUJA MARJOISTA »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Search

Tervetuloa marjametsään! Blogissa pohdiskelen kaikkea kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin, luontoon, luovuuteen ja muuhun sielunravintoon liittyvää. Täällä myös syödään maukasta kasvisruokaa, usein vegaanista ja joskus myös gluteenitonta. Blogia kirjoitan minä, Tiina, kolmen lapsen äiti Etelä-Suomesta. Täältä voit lukea lisää minusta.

Hello and welcome to My Berry Forest! This is a safe and happy place, where I share what I’m cooking and creating.  Read more about me.

 

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi
  • Matkat

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2025 · my berry forest

  • English (englanti)
  • Suomi