• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • KIRJAT
  • INFO
    • INFO
    • Kirjat
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • YHTEISTYÖ
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

13 tammikuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

PUURON UUSI AIKA

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Porridge for breakfast, lunch, snack and dessert. Porridge cookbook out now! Myberryforest.com

Heippa puuron ystävät! Tein yhdessä ystäväni Wellberries  Tuulian kanssa herkkupuurokirjan, ja on ilo jakaa kirjasta esimakua teille muutaman reseptin ja kuvan kera. Puuron uusi aika on kirjamme nimi, ja se on täynnä ihania ja kekseliäitä puuroreseptejä. Tavoitteenamme on ravistella käsitystä siitä, että puuro on vain ”peruskaurapuuroa”, ja mielestäni onnistuttiin todella hyvin. Vai mitä sanot näistä resepteistä? 

Samettinen mustikkatuorepuuro (resepti alla)

Porridge for breakfast, lunch, snack and dessert. Porridge cookbook out now! Myberryforest.comAmaranttipuuroa, paistettua lehtikaalia ja paahdettuja kikherneitä – resepti Tuulian blogista.

Porridge for breakfast, lunch, snack and dessert. Porridge cookbook out now! Myberryforest.com

Salted caramel & pop corn –puuro – resepti Tuulian blogista.

Porridge for breakfast, lunch, snack and dessert. Porridge cookbook out now! Myberryforest.com

Chocolate chip keksit ylijäämäpuurosta – resepti alla.

Porridge for breakfast, lunch, snack and dessert. Porridge cookbook out now! Myberryforest.com

Puuron uusi aika kirjasta löydät 50 gluteenitonta ja vegaanista puuroreseptiä niin hitaisiin aamuhetkiin kuin lounaaksikin. Joukosta löytyy myös pikapuuroja, vanukkaita ja jogurtteja sekä ylijäämäpuurosta tehtyjä herkkureseptejä kuten yllä olevat keksit.

Kirja löytyy kirjakaupoista ympäri maan, ja lisäksi tämän linkin takaa.

Ihanaa puuropäivää ♥

SAMETTINEN MUSTIKKATUOREPUURO
 
Save Print
Prep time
10 mins
Total time
10 mins
 
Jogurtti ja kookosmaito tekevät tästä tuorepuurosta kermaisen pehmeää. Kun joukkoon sekoittaa vielä mantelivoita, on tuloksena täyteläinen, mukaan otettava herkkupuuro. Valmistusaika 10 min + tekeytyminen yön yli tai vähintään 2 h.
Serves: 2
Ingredients
  • 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 2 dl kasvipohjaista jogurttia
  • 1½ dl täysrasvaista kookosmaitoa
  • 1 dl mustikoita
  • 1½ rkl chiasiemeniä
  • 3 tl kookossokeria
  • ½ tl ceyloninkanelia
  • ripaus suolaa

  • Päälle: mustikoita ja 2 rkl mantelivoita tai muuta pehmeää pähkinävoita
Instructions
  1. Sekoita hyvin kaikki tuorepuuron ainekset ja kaada tiiviiseen lasipurkkiin.
  2. Anna tekeytyä yön yli tai vähintään 2 tuntia, jotta kaurahiutaleet pehmenevät.
  3. Kun puuro on valmista nautittavaki, lisää päälle mantelivoita ja sekoita sitä myös puuron joukkoon.
  4. Tarjoile mustikoiden kanssa.
3.4.3177

 
CHOCOLATE CHIP -KEKSIT
 
Save Print
Prep time
10 mins
Cook time
18 mins
Total time
28 mins
 
Suussasulavat, sisältä pehmeät ja pinnalta rapeat suklaakeksit valmistuvat helposti ylijäämäpuurosta.
Serves: 10
Ingredients
  • 1 dl (noin 60 g) pilkottua tummaa suklaata
  • 1½ dl kaurajauhoja
  • 1 dl vaaleita riisijauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl ruokasoodaa
  • ¼ tl suolaa
  • 2 dl kaurapuuroa tai muuta maustamatonta tai makeaa puuroa
  • 1 dl mantelivoita
  • 2 rkl sulatettua neitsytkookosöljyä
  • 1 dl kookossokeria
Instructions
  1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
  2. Pilko suklaat.
  3. Sekoita jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
  4. Jos puuro on kylmää, lämmitä sitä hieman.
  5. Sekoita puuron joukkoon mantelivoi, sulatettu kookosöljy ja sokeri.
  6. Sekoita kuivat aineet joukkoon ja lisää lopuksi suklaapalat. Huom: taikinan kuuluu olla tahmeaa.
  7. Muotoile taikinasta tasakokoiia, pyöreitä keksejä. Keksit kannattaa muotoilla kostein käsin, jotta taikina ei tartu käsiin.
  8. Paista keksejä 15-18 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja pinnalta rapeita.
3.4.3177

 

 

related

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Filed Under: Kaikki reseptit Tagged With: gluteeniton, herkkupuuro, puuro, puuron uusi aika, suklaakeksit, suolainen puuro, tuorepuuro, vegaaninen

Next Post: TERVEELLINEN SUKLAA SMOOTHIE »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Search

Tiina Strandberg, author of Fantastic Vegan Cookies Cookbook

Hello and welcome to My Berry Forest! This is a safe and happy place, where I share what I’m baking and creating. I am the author of Fantastic Vegan Cookies, available for pre-order now! Read more about me.

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2022 · my berry forest

  • English (englanti)
  • Suomi