Suklaa smoothie bowl vaniljajäätelöllä on kuin suklaapirtelö, jossa jäätelöä ei sekoitetakaan joukkoon, vaan se nautitaan hauskalla ja herkullisella tavalla smoothien päällä. Tämä suklaa smoothie bowl on tuhti ja täyteläinen, kuten kuvasta näkyy. Se on myös täysin maidoton, ja sopii vaikkapa välipalaksi tai jälkiruokaherkuksi.
Jos totta puhutaan, en tehnyt tätä jälkiruoaksi, vaan söin herkun aamupalaksi eräänä laiskana loma-aamuna 🙂 Poikani auttoi sen valmistamisessa, ja laitoinkin tästä IGTV videon @myberryforest kanavalleni.
Suklaa smoothie bowl – perusohje
Suklaa smoothiet ovat meidän perheessä supersuosittuja, ja ne ovat maistuneet kaikille lapsille ihan pienestä pitäen. Tykkään todella paljon perusversiosta, johon tulee:
- Jäisiä banaaneja esim.pari kappaletta
- Pähkinävoita tai tahinia
- Kaakaojauhetta (joko raakakaakojauhetta tai tummaa kaakaojauhetta)
- Kaurajuomaa
- Pari taatelia makeutukseksi
- Ripaus suolaa makujen tasapainottamiseksi (ei pakollinen)
Suklaa smoothie bowl – täyteläinen versio
Tykkään myös täyteläisemmistä suklaa smoothie bowleista, joissa käytetään jäisten banaanien lisäksi jotakin kasvista. Bataatti on yksi suosikkini, joten sitä löytyy tästäkin herkusta.
Teen usein niin, että keitän yhden suuren pilkotun bataatin, jäähdytän sen ja pakastan palat. Käytän näitä paloja smoothien ja keittojen joukossa tarpeen mukaan. Bataatti sopii smoothien joukkoon nimenomaan jäisenä, sillä jos sen laittaa pehmeänä juuri keitettynä, saattaa smoothie tuntua liikaa vauvan soseruoalta 🙂
Jos meillä ei ole pähkinävoita, laitan smoothien joukkoon muutaman pähkinän. Eipä oikeastaan ole pähkinää, joka ei smoothien joukkoon sopisi. Parhaiten mielestäni joukkoon sopivat cashew-pähkinät, saksanpähkinät ja mantelit.
Joskus heitän sekaan myös chiansiemeniä ja pellavansiemenrouhetta tai muita siemeniä.
Smoothie bowl – koristelu
Yksi kivoimmista jutuista smoothie bowleissa on koristelu! Yleensä teen koristelut ”mitä kaapista löytyy” -periaatteella ja siksi usein tulee testattua kaikenlaisia herkkuja smoothien päällä keksinmuruista jätskiin.
Tässä smoothiessa suklaan makujen kanssa toimii hyvin joulusta jääneet keksinpalat, suklaahiput tai rouhittu suklaa, kotimaiset pakastevadelmat ja sitten se jäätelö ♥ Käytin Oatlyn vaniljajätskiä, mutta sen voi myös tehdä itse.
Nopea versio syntyy muutamasta pakastetusta makeasta banaanista ja kookoskermasta (kookosmaitotölkin kermaisesta osasta) sekä aitovaniljajauheesta tai vaniljasokerista. Tämän voi surauttaa blenderillä sileäksi ensin ja laittaa pakastimeen sen ajaksi, kun tekee smoothien (ei tarvitse pestä blenderiä välissä). Banaanijäätelö eli nice cream sulaa tosi nopeasti, joten ihan tällaista jäätelöpalloa siitä ei ehkä saa (ellei sitten anna sen olla pakastimessa kauemmin).
Olen myös tehnyt vegaanista ”kerma”jäätelöä (ilman jäätelökonetta), johon tuli mm. kookoskermaa ja cashewpähkinöitä. Tällaisen jäätelön tekeminen on aika pitkä prosessi, sillä jäätelöä on hyvä sekoitella aina välillä, kun se jähmettyy pakastimessa. Ehkä joskus tähän on aikaa, mutta nyt mennään kaupan jätskillä!
Suklaa smoothie bowl vaniljajäätelöllä
- 1-2 pakastettua banaania (kannattaa pakastaa ruskeapilkullisia banaaneja kuorittuna ja pilkottuna / puolitettuna)
- n.1-2 dl pakastettua keitettyä bataattia (käy myös kukkakaali)
- 0,5 dl pähkinöitä esim.cashew ja saksanpähkinä
- 1,5 rkl kaakaojauhetta (voi laittaa enemmänkin, maun mukaan)
- 0,5 rkl chiansiemeniä
- 0,5 rkl pellavansiemenrouhetta
- 0,5 tl Ceyloninkanelia
- ripaus suolaa (ei pakollinen)
- n. 1,5 dl tai maun mukaan Kaurajuomaa (määrä riippuu siitä, kuinka paksua smoothieta haluat)
Blendaa kaikki ainekset, kunnes smoothie on sileää. Lisää kaurajuomaa joukkoon maun mukaan, kunnes saat hyvän koostumuksen.
Koristele smoothie miten haluat 🙂 Suosittelen päälle jotakin makeaa, kuten vaniljajäätelöä, sillä smoothie itsessään ei ole supermakea.
Muita herkullisia suklaa smoothie reseptejä
Suklaa smoothie bowl karamellikastikkeella
Maidoton banaaniton minttusuklaasmoothie
Suklaasmoothie (3 in 1 aamupala smoothie)
Vastaa