• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • KIRJAT
  • INFO
    • INFO
    • Kirjat
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • YHTEISTYÖ
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

28 maaliskuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

MAIDOTON SUKLAAPUURO

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Tämä maidoton suklaapuuro maistuu niin aamu-, väli-, kuin iltapalaksikin, ja lisäämällä joukkoon suklaanpalasia, muuttuu puuro todelliseksi luksusjälkkäripuuroksi. Puuro sisältää salaisen ainesosan; kasviksen, jota mielelläni käytän myös smoothieissa banaanin korvikkeena.

maidoton suklaapuuro

Suklaapuuro ja salainen ainesosa

Salainen kasvis on monikäyttöinen ja yksi suosikeistani: kukkakaali! Murusteltuna pieneksi riisiksi, se piiloutuu täydellisesti kaurahiutaleiden sekaan. Se muuttuu ihanaksi mössöksi, kermaisen pehmeäksi.

Suklaatahna peittää kukkakaalin ominaismaun, jonka tässä puurossa on tarkoitus hautautua täysin. Kukkakaali ja suklaa ei nimittäin muuten ole se paras makukombo 🙂 No miksi ihmeessä sitä kukkakaalia pitää sitten tunkea puuroon?

Yksi syy on se, että on kiva syödä välillä muutakin kuin ”perus” kauraa. Pehmentynyt kukkakaaliriisi toimii täydellisesti kaurahiutaleiden kanssa – ihan pelkästään en sillä lähtisi puuroa tekemään, vaikka puurosta tulisikin näin vähähiilihydraattinen.

Puuron uusi aika kirja

Olen käyttänyt kukkakaaliriisiä puurossa monen monta kertaa, mutta suklaisissa resepteissä se toimii mielestäni parhaiten. Puuron uusi aika -kirjassa käytin kukkakaalia suklaauunipuurossa, jossa on hyvin pitkälle samoja aineksia kuin tässäkin herkussa.

Kannattaa tsekata kirja Adlibriksesta, jos haluat herkutella puuroilla – niin lämpimillä kuin tuorepuuroillakin, vanukkailla, jogurteilla ja puurosta loihdituilla leivonnaisilla.

Ihania puurohetkiä!

♥ Tiina

MAIDOTON SUKLAAPUURO
 
Save Print
Prep time
10 mins
Cook time
10 mins
Total time
20 mins
 
Serves: 2-4
Ingredients
  • Kaurapuuro
  • ~80 g raakaa kukkakaalia (~2-2,5 dl kukkakaaliriisiä)
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 2,5 dl vettä
  • 2 dl kaurajuoma (Kaslink AITO kaurajuoma tai Kaslink AITO barista)
  • ripaus suolaa

  • Suklaatahna
  • 4 rkl mantelivoita
  • 4 rkl vaahterasiirappia
  • 2,5 rkl tummaa kaakaojauhetta

  • Tarjoiluun
  • Kaurajuomaa (Kaslink AITO kaurajuoma tai Kaslink AITO barista)
  • Marjoja tai hedelmiä
  • Ripaus luksusta: suklaapaloja
Instructions
  1. Murustele kukkakaali pieneksi riisiksi tehosekoittimessa.
  2. Laita kattilaan kukkakaaliriisi, kaurahiutaleet, vesi ja kaurajuoma ja anna kiehahtaa.
  3. Hauduta kannen alla 5-10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes puuro on kermaisen pehmeää. Lisää ripaus suolaa.
  4. Sekoita suklaatahnan ainekset hyvin yhteen.
  5. Sekoita reilu ruokalusikallinen suklaatahnaa puuroannoksen sekaan, lisää kaurajuomaa haluamasi määrä ja sekoittele puuroa, kunnes maito ja suklaa sekoittuvat.
  6. Koristele hedelmillä ja suklaalla ja NAUTI 🙂
3.4.3177

ps Voit seurata Myberryforest blogia myös Pinterestissä!

related

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Filed Under: Kaikki reseptit Tagged With: guteeniton, herkkupuuro, kaakao, kaurapuuro, kukkakaali, maidoton, puuro, suklaa, vegaaninen

Previous Post: « NYHTÖKAURAA LUOVASTI: VEGAANINEN MARJAPIIRAKKA
Next Post: VEGAANINEN JUUSTOKAKKU »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Search

Tiina Strandberg, author of Fantastic Vegan Cookies Cookbook

Hello and welcome to My Berry Forest! This is a safe and happy place, where I share what I’m baking and creating. I am the author of Fantastic Vegan Cookies, available for pre-order now! Read more about me.

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2022 · my berry forest

  • English (englanti)
  • Suomi