Kaupallinen yhteistyö Foodin. Arkiruokaa kasviksista – ja mieluiten mahdollisimman vähällä vaivalla. Tämä on ruoanlaittofilosofiani, kun arki alkaa rullata elokuussa. Meidän perheessä ei ole enää yhtään päiväkoti-ikäistä lasta (nyyh!), eli arki pyörii koululaisten rytmin mukaan. Tähän postaukseen kokosin koko perheen kasvisruokasuosikkeja, joista useimmat valmistuvat melko nopeasti, ja ovat mahdollisimman monipuolisia arjen pelastajia. Ruokien valmistukseen käytän Foodinin…
arkiruokaa
RUUSUKAALI UUNISSA JA MEAL PREPPAUSTA
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Paahdettu ruusukaali uunissa ja meal preppausta sisältää helpon vinkin ruusukaalien käyttöön. Vuokaruoat ovat arjen pelastus, sillä raaka-aineita ei montaa tarvita, ja ruoan maustaa Fazer Aito juustonmakuinen Kauraruoka.
HELPPOJA VEGAANISIA ARKIRUOKIA
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Tässä postauksessa esittelen helppoja terveellisiä vegaanisia arkiruokia, joita on helppo ottaa mukaan töihin evääksi. Arkiruokien helppous perustuu ruokien etukäteen valmisteluun ja muutamaan monipuoliseen raaka-aineeseen.
PASTA PUTTANESCA PERSILJAPESTOLLA
Kaupallinen yhteistyö Casa Gusto. Pasta puttanesca persiljapestolla on klassikkopasta, joka valmistuu vegaanisena versiona alle 20 minuutissa laadukkaista raaka-aineista. Toscanan auringossa kypsyneistä tomaateista valmistettu Petti tomaattimurska tekee pastakastikkeesta mielettömän herkullista, ja persiljapesto tuo pastaan raikkautta.
VEGAANINEN KALAKEITTO
Vegaaninen kalakeitto on maukas lapsiystävällinen ruoka. Keitto maistuu hämmentävän paljon oikealta kalakeitolta. Vegaaninen ”kala” tehdään savutofusta ja postauksessa lisäksi mukana yksi hyvä kikka, miten saada kalaisaa makua keittoon!
MEAL PREPPAUS: 3 x RESEPTI TOMAATTIMURSKASTA
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Meal preppaus: 3 x resepti tomaattimurskasta on suunniteltu helpottamaan arkea. Aterioiden ainekset ovat monessa kodissa vakiotavaraa, ja pienellä vaivalla saat loihdittua yhdestä ateriasta kolme herkkuateriaa. Ateriat maustaa ja tekee täyteläiseksi AITO Kauraruoka.
KASVISGULASSI
Kaupallinen yhteistyö Gold&Green Foods. Kasvisgulassi on ihanan tuhti ja lämmittävä keitto tai pataruoka, joka valmistetaan yksinkertaisista edullisista aineksista. Vegaanisen kasvisgulassin joukkoon suosittelen savu-BBQ marinoitua Delikauraa™, joka sopii täydellisesti kasvisgulassin makumaailmaan.
TACOSALAATTI
Onnenpäivä! Onnistuin tekemään salaatin, joka sai vuolaita kehuja lapseltani. Poikani ei ole suuri lehtikaalin ystävä, eikä rakasta bataattia ja linssejä yhtä paljon kuin minä. Jokin niin koukuttava makusalaisuus tässä sitruunaisessa taco-mausteisessa yhdistelmässä on, että salaattilautanen tyhjeni vauhdilla. Vegaaninen tacosalaatti todellakin piristää arkiruokailua.
VEGAANINEN PASTAKASTIKE X 5
Vegaanihaaste on alkanut! Pastakastikkeet on helppo tehdä vegaanisena. Nopeasti valmistettavat herkulliset pastat ovat pelastaneet meidän perheen arjen, ja syömme pastaa vähintään kaksi kertaa viikossa. Tässä postauksessa vegaaninen pastakastike x 5 eli viisi noin 30 minuutin (tai alle) vegaanista pastareseptiä, jotka maistuvat meillä koko perheelle.
VEGAANISET PINAATTILETUT
Uunissa paistetut gluteenittomat ja vegaaniset pinaattiletut ovat terveellistä ja täyttävää arkiruokaa. Ne sopivat hyvin vaikkapa aamupalaksi tai lounaaksi. Letut on helppo tehdä: taikina blendataan sileäksi ja pienet ohukaiset paistetaan uunipellillä. Kätevää ja herkullista!
