Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Vegaaninen välipala x 3 ja kaikissa yhdistävänä tekijänä sesongin herkullinen bataatti! Bataatti on ihanan makea ja monipuolinen kasvis. Tässä postauksessa jaan kolme herkkureseptiä, jossa bataatin lisäksi pääraaka-aineina lempeitä kaurapohjaisia Kaslink AITO tuotteita.
bataatti
TACOSALAATTI
Onnenpäivä! Onnistuin tekemään salaatin, joka sai vuolaita kehuja lapseltani. Poikani ei ole suuri lehtikaalin ystävä, eikä rakasta bataattia ja linssejä yhtä paljon kuin minä. Jokin niin koukuttava makusalaisuus tässä sitruunaisessa taco-mausteisessa yhdistelmässä on, että salaattilautanen tyhjeni vauhdilla. Vegaaninen tacosalaatti todellakin piristää arkiruokailua.
VEGAANINEN LEIVÄNPÄÄLLINEN X 8
Tapahtui noin neljä vuotta sitten: Instagram feed alkoi täyttyä avokado-toasteista! Avokadoa siivutettuna, avokadoa muussattuna, avokadoa kauniina ruusuna leivän päällä. Samaan aikaan Toast Tuesday alkoi saavuttaa suosiota: tiistaisin Instagramissa jaettiin herkullisia leipä kuvia ja hashtagina tietenkin #toasttuesday. Itsekin innostuin molemmista trendeistä, ja vaikka avokadon syöminen on nykyään jäänyt vähemmälle, jaan edelleen silloin tällöin tiistaisin vege leipä…
SUKLAA SMOOTHIE BOWL VANILJAJÄÄTELÖLLÄ
Suklaa smoothie bowl vaniljajäätelöllä on kuin suklaapirtelö, jossa jäätelöä ei sekoitetakaan joukkoon, vaan se nautitaan hauskalla ja herkullisella tavalla smoothien päällä. Tämä suklaa smoothie bowl on tuhti ja täyteläinen, kuten kuvasta näkyy. Se on myös täysin maidoton, ja sopii vaikkapa välipalaksi tai jälkiruokaherkuksi.
VEGAANINEN NUTELLA VANUKAS
Helppo ja ravitseva herkku, joka maistuu myös lapsille: vegaaninen nutella vanukas! Tästä saa helposti smoothien lisäämällä nesteen määrää. Ravitsevan vanukkaasta tekee sen sisältämät kaksi kasvista, jotka toimivat muutenkin mainiosti smoothien ja vanukkaiden joukossa.
KASVISPYTTIPANNU UUNISSA
Kasvispyttipannu uunissa on uusin ruokaihastukseni ♥ Pyttipannua olen valmistanut ennenkin, mutta vain pannulla milloin mistäkin edellispäivän ruoista. Uunissa herkullisessa marinadissa muhiva pyttipannu on paljon mehevämpää kuin pannulla paistettu, ja paahtuneet sitruunat kruunaavat aterian.
MAIDOTON BANAANITON MINTTUSUKLAA SMOOTHIE
Heippa! Tykkäätkö lusikoitavasta, kermaisen pehmeästä smoothiesta? Jos vastaus on KYLLÄ, tässä yksi herkullinen smoothie-idea: maidoton banaaniton minttusuklaa smoothie. Koska smoothiessa ei ole banaania, on kermaisen pehmeyden salaisuus toinen jäinen herkku. Itse asiassa se ei makeudestaan huolimatta ole kovin yleinen makeissa ruoissa, mutta tämä resepti osoittaa sen monikäyttöisyyden.
