Gluteenittomat vegaaniset nektariini donitsit uunissa on hauska ja nopeasti valmistuva sesongin hedelmää hyödyntävä kesäherkku. Donitsi on mehevä, sillä taikinassa on käytetty nektariineja!
gluteeniton
MANSIKKA NEKTARIINI JOGURTTISMOOTHIE
Mansikka nektariini jogurttismoothie on herkullinen ravitseva kesäsmoothie, joka täyttää vatsan sopivasti. Tavoistani poiketen tässä smoothiessa ei ole yhtään kasviksia, vaikka yleensä niitä laitankin joka paikkaan 🙂 Lisäsin vain terveellisiä siemeniä joukkoon ja lisäksi kookosjogurttia, joka tekee smoothiesta ihanan kermaisen.
UUNISSA PAISTETUT VEGAANISET JA GLUTEENITTOMAT PÄHKINÄ PINAATTILETUT
Uunissa paistetut vegaaniset ja gluteenittomat pähkinä pinaattiletut sopivat hyvin aamupalaksi tai lounaaksi. Letut on helppo tehdä: taikina blendataan sileäksi ja pienet ohukaiset paistetaan uunipellillä. Kätevää ja herkullista 🙂
BANAANILLA MAKEUTETTU VEGAANINEN GLUTEENITON KAKKU
Banaanilla makeutettu vegaaninen gluteeniton kakku on vähäsokerinen, herkullinen pieni kesäkakku, jossa maistuu banaanin lisäksi kookos. Kakun välissä on kookosjogurttia (tai kookoskermaa) ja kakkupohjassakin on käytetty kookosta.
TATTARI MANSIKKA TUOREPUURO
Tattari mansikka tuorepuuro maistuu täyteläiseltä ja kesäiseltä. Tuorepuuro on täyttävä aamupala tai välipala, ja se sopii myös hyvin jälkiruoaksi!
MUSTIKKA-KARDEMUMMA LETUT (VEGAANINEN, GLUTEENITON)
Mustikka-kardemumma letut (vegaaninen, gluteeniton) ovat uusi ravitseva aamupalaherkkuni. Lettutaikinassa käytetään kahta tämän hetken suosikkiraaka-ainettani: pähkinöitä ja tattarijauhoa. Letut ovat ihanan ohuita ja rapsakoita päältä, ja maistuvat mummon mustikkapiirakalta.
RAVITSEVA CASHEW MARJA SMOOTHIE
Smoothie-reseptit ovat melko yksinkertaisia: hedelmiä ja kasviksia blenderiin nesteen kanssa ja blendaus sileäksi! Jos haluat lisätä smoothieen terveellisempiä aineksia, kannattaa lukea vinkit. Ravitseva cashew marja smoothie sisältää yllättävän monta terveellistä raaka-ainetta.
KLASSIKKORESEPTI: GLUTEENITON JA VEGAANINEN MUSTIKKAPIIRAKKA
On aika päivittää blogia klassikolla, joka aloittaa uuden postaussarjan! Ensimmäinen klassikkoresepti: gluteeniton ja vegaaninen mustikkapiirakka on meidän perheen suosikkimustikkapiirakka ja kaikessa yksinkertaisuudessaan superherkullinen ja helppo valmistaa.
VEGAANINEN NUTELLA VANUKAS
Helppo ja ravitseva herkku, joka maistuu myös lapsille: vegaaninen nutella vanukas! Tästä saa helposti smoothien lisäämällä nesteen määrää. Ravitsevan vanukkaasta tekee sen sisältämät kaksi kasvista, jotka toimivat muutenkin mainiosti smoothien ja vanukkaiden joukossa.
GLUTEENITON VEGAANINEN JUUSTOKAKKU VALKOSUKLAAVAAHDOLLA
Kaupallinen yhteistyö Virtasalmen Viljatuote Ah nyt olen ihastunut! Gluteeniton vegaaninen juustokakku valkosuklaavaahdolla on paras juustokakku, jota olen vähään aikaan syönyt. Tässä on kaikki elementit kohdillaan: ihana ”voilla leivotun” tuntuinen gluteeniton pohja, herkullinen ”juusto”kerros sekä kuohkea ja makea valkosuklaavaahto. Leivos viimeistellään kirpsakoilla marjoilla ja limellä.
