Terveellinen puolukkasmoothie, joka maistuu ihanan täyteläiseltä ja samaan aikaan raikkaalta? Se on tässä! Ravitsevat ja herkulliset smoothiet ovat erikoisalaani, ja marjasmoothie suosikkini. Olen testannut satoja eri yhdistelmiä, mutta palaan aina vanhaan tuttuun kaavaan, joka on osoittautunut herkullisimmaksi.
gluteeniton
LOHKOPERUNAT UUNISSA HUMMUKSELLA
Lohkoperunat uunissa hummuksella on helppo ja maistuva vegaaninen ateria koko perheelle. Hummus on maustettu aurinkokuivatuilla tomaateilla ja tehty kermaisen pehmeäksi maidottomalla kaurakermalla.
VEGAANINEN PESTO JA MUUT YRTTIKASTIKKEET
Vegaaninen pesto ja muut yrittikastikkeet: chermoula ja chimichurri tekevät mistä tahansa kasvisruoasta herkullista! Tässä phjeet kolmeen helppoon yrttikastikkeeseen, jolla maustat niin pastat, riisit, perunat, salaatit, leivät kuin keitotkin.
UUNIOMENAHILLO ELI APPLE BUTTER
Uuniomenahillo eli apple butter on uskomattoman ihanan makuinen hillo. Törmäsin uuniomenahilloon ensimmäistä kertaa Instagramissa jo monta vuotta sitten, ja resepti löytyykin blogista englanniksi. Sain ison säkillisen kauniita ja herkullisia omenoita, ja päätin, että nyt on aika tehdä taas uuniomenahilloa ja kirjoittaa resepti vihdoin myös suomeksi. Hillon valmistaminen on todella helppoa.
OMENATUOREPUURO
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Tämä omenatuorepuuro on herkullinen omenapiirakalta maistuva tuorepuuro. Tuorepuuron pohjaa voi tehdä kerralla suuremman satsin, ja sen voi maustaa omenapiirakan makuiseksi aina kun tekee mieli hyvää ja ravitsevaa välipalaa.
MAAPÄHKINÄVOI KAKKU VADELMILLA
Maapähkinävoi kakku vadelmilla on purkkikakkuna niin helppo ja herkullinen, että sen voisi tehdä vaikkapa joka päivä! Tämän purkkikakun voisi syödä myös aamupalaksi, sillä raaka-aineet ovat melko terveellisiä ja makeutusta voi säätää maun mukaan. Maapähkinävoi kakku vadelmilla valmistuu noin 15 minuutissa! Tästä reseptistä tulee kaksi purkkikakkua.
KIRSIKKAKAKKU
Joskus tekee mieli herkullista täyteläistä kakkua, mutta ei jaksa tai ehdi leipoa. Jos tämä on tuttu tunne, suosittelen testaamaan purkkikakkuja! Tällä kertaa testivuorossa on suklainen kirsikkakakku purkissa: ihanaa suklaakeksimurua, kirsikoita, kirsikkahilloa ja kirsikkavaahtoa. Kirsikkakakku purkissa valmistuu 15 minuutissa.
MANSIKKATORTTU
Kesäherkku: helppo, gluteeniton ja vegaaninen mansikkatorttu, joka valmistuu alle 20 minuutissa ilman uunia. Torttu on makeutettu vain hedelmillä (ja pikkupalalla tummaa suklaata), se on ihanan raikas ja silti sopivan makea. Tämä herkku sopii myös aamupalapöytään tai välipalaksi.
RAPARPERIKIISSELI KOLMELLA TAVALLA
Tässä postauksessa kerron, miten tehdä raparperikiisseli kolmella tavalla: perinteisenä, tuunnattuna perinteisenä ja tuunattuna sileänä versiona. Lempiversioni näistä on tuunattu sileä versio, jossa raparperikiisseli maustetaan kanelitangolla, ja raparperi saa kaverikseen makeita nektariineja. Raparperikiisseli viimeistellään herkullisella mansikkavaahdolla.
MANSIKKA SMOOTHIE
Mansikka smoothie on herkullinen ja terveellinen klassikko, joka maistuu mansikkajäätelöltä! Tämä smoothie on vegaaninen eikä raaka-ainelista ole pitkä. Suosittelen testaamaan tätä mansikkaista kylmää kesäherkkua!
