Kaupallinen yhteistyö Foodin. Luontaisesti gluteenittomat jauhot leivonnassa toimivat yhtä hyvin kuin tavalliset vehnäjauhot, mutta vaatii pientä kikkailua ja testailua löytää oikea kombinaatio. Tässä postauksessa kerron omia vinkkejä käyttäen Foodinin laadukasta luontaisesti gluteenittomien jauhojen valikoimaa. Samalla jaan herkullisen resepti”mokan”! Olin testaamassa mokkapaloja, ja niistä tulikin vahingossa suussa sulavat brownie keksit – onnekas sattuma 🙂
gluteeniton
OMENAPUURO UUNIOMENAHILLOLLA
Omenapuuro uuniomenahillolla on parasta syksyllä kotimaisista kirpeän makeista omenoista. Tein ensin superhelpon uuniomenahillon, johon tulee vain omenoita. Sen jälkeen pehmeän kaurapuuron keittoon, ja 10 minuutissa edessäni on kulhollinen lämmintä herkullista puuroa. Suosittelen testaamaan!
VEGAANINEN NUTELLA PIRTELÖ
Vegaaninen Nutella pirtelö on makea blenderiherkku, jonka voit nauttia myös kahvilla maustettuna. Vegaaninen ”nutella” on helppo tehdä itse paahdetuista hasselpähkinöistä tai voit ostaa kaupasta valmista vegaanista hasselpähkinä-suklaalevitettä. Listasin alle kaksi suosikkimerkkiäni (ei sponsoroitu).
VEGAANINEN MANSIKKAJUUSTOKAKKU
Kaupallinen yhteistyö Feel Vivid. Vegaaninen mansikkajuustokakku on mitä mainion kesäkakku, sillä sen valmistamiseen ei tarvita uunia. Kakun pääraaka-aineet ovat laadukkaita, eettisesti tuotettuja vegaanisia ja gluteenittomia luomutuotteita, joita löytyy huikean kattava valikoima Feel Vivid -verkkokaupasta.
RAPARPERIPAISTOS MANSIKOILLA
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Raparperipaistos mansikoilla on nopeasti valmistuva kesäherkku, josta saa helposti myös terveellisemmän aamupala- tai välipalaversion. Tämä raparperipaistos on vegaaninen ja gluteeniton. Paistos nautitaan hauskasti lasiastiasta kerroksittain kuohkean Fazer Aito Kauravispin kanssa. Aamupala- tai välipalaversiossa Kauravispin osuutta voi vähentää laittamalla joukkoon Fazer Aito Kauravälipalaa.
SUKLAATORTTU ILMAN UUNIA
Suklaatorttu ilman uunia on helppotekoinen gluteeniton ja vegaaninen herkku, jonka makeutusastetta voi helposti säädellä. Mitä vaaleampaa suklaata käytät täytteessä, sen makeampaa tortusta tulee. Suklaatorttu saa täyteläistä pähkinäistä makua vaaleasta tahinista, jonka voit hyvin korvata myös pähkinävoilla.
SNICKERSIN MAKUINEN SUKLAAPIRTELÖ
Snickersin makuinen suklaapirtelö jälkiruoaksi? Kyllä kiitos! Tämä suklaapirtelö on vegaaninen, gluteeniton ja herkullinen. Bongasin Snickers-pirtelön reseptin, jossa blendataan Snickers-patukoita ja jäätelöä. Tämä versio on hieman erilainen 🙂 Snickersin makuinen suklaapirtelö ei ole supermakea ja sokerinen, mutta se on ihanan täyteläinen. Ja todellakin kelpo jälkiruoka.
MAAPÄHKINÄVOI SUKLAAMOUSSEKAKKU
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Maapähkinävoi suklaamoussekakku on ihanan kuohkea ja nopeasti ilman uunia valmistettava jälkiruoka. Tämä kakku on kuin huomaamatta myös maidoton ja gluteeniton. Kakun suklaamoussena ja koristeluna käytetään Fazer Aito uuutuuksia: Kaurakaakao- ja Kaurakinuskikastikkeita.
RAITAJUURI KVINOASALAATTI
Raitajuuri kvinoasalaatti on ravitseva ja herkullinen vegaaninen arkiruoka, joka koostuu muutamasta simppelistä aineksesta. Salaatin pääosassa on raitajuuri. Olen täysin hullaantunut näihin juureskaunottariin, sekä makuun että ulkonäköön. Jos et löydä raitajuuria, tähän ravitsevaan salaattiin sopii erinomaisesti myös punajuuri tai keltajuuri.
MUSTIKKAPUURO VANILJAKASTIKKEELLA
Mustikkapuuro vaniljakastikkeella on arjen luksusta. Aamu alkaa suloisesti, kun saa vähän makeaa suuhunsa, varsinkin näin pimeänä aikana. Vaikka tämä puuro näyttää (hieman) jälkiruoalta, se on kuitenkin terveellinen ja ravitseva, eikä lainkaan liian makea.
