Kaupallinen yhteistyö Foodin. Uudenvuoden ruokia kasviksista – totta kai. Mitä värikkäämpää ruokaa pöydästä löytyy, sen parempi. Värikäs ruoka on ihanan juhlavaa, ihan vain sellaisenaan. Meillä on usein uutena vuotena buffet -tyyppistä ruokaa: tacoja, tortilloita, täytettyjä bageleita. Tänä vuonna olemme uudenvuoden reissussa, mutta jos olisimme kotona, pöydästä löytyisi suolainen lettu buffet. Ja tietysti myös suklaisia herkkuja….
gluteenittomat letut
GLUTEENITTOMAT VEGAANISET LASKIAISPULLA-LETUT
Aika hassu idea, mutta täytyihän sitä kokeilla: gluteenittomat vegaaniset laskiaispulla-letut. Tein pullamaisia lettuja, joiden väliin laitoin siivun mantelimassaa, vadelmahilloa ja tietenkin paljon kermaa. Syöminen oli todella sottaista, muttei haitannut yhtään, sillä tämä oli niin herkullista. Jos kaipailet vähän erilaista ja melko nopeasti valmistuvaa laskiaispullaa, tässä herkkuresepti!