Veriappelsiinikakku on sesongin mehevä kahvikakku, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Kakku on helppo tehdä irtopohjavuokaan, ja sen voi kuorruttaa vaikkapa vaahdotetulla kauravispillä ja koristella veriappelsiinin siivuilla. Kakku sisältää kaksi veriappelsiinia ja sitruunaa, mutta toki sen voi tehdä veriappelsiinisesongin ulkopuolella myös appelsiineista.
kauravispi
JOULUBRUNSSI
Joulubrunssi kaupallisessa yhteistyössä Kaslink AITO kanssa. Joulubrunssilla tarjotaan pientä suolaista ja makeaa, kasviksia, hedelmiä ja herkkuja, kaikkea sesongin mukaista mitä mieli tekee napostella. Brunssin suolaiset on helppo valmistaa: mantelijuustoa ja täyteläisen kermaista hummusta, molemmissa kaurapohjaista ruokakermaa eli AITO kauraruokaa. Jälkiruokaherkkuna suussa sulavaa Maltan riisiä, jonka kuohkeuttaa AITO Kauravispi.
NENÄPÄIVÄN VEGAANISET MUFFINSSIT
Resepti on laadittu yhteistyössä Kaslink AITO kanssa Nenäpäivää varten. Nenäpäivän vegaaniset muffinssit sisältävät herkullisen hillosydämen ja söpön marjanenän. Muffinssit on helppo ja hauska valmistaa vaikkapa yhdessä lasten kanssa.
LUKSUS TUOREPUURO
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Luksus tuorepuuro on kermaisen pehmeää, täyteläistä, makeaa ja herkullista. Se maistuu aamupalaksi ja miksei myös jälkiruoaksi. Puuro on helppo tehdä, kun käytössä on oikeat raaka-aineet. Mitään gourmet-aineksia ei tarvita, vaikka puuron nimi ehkä niin antaa ymmärtää. Puuron tekeminen vie noin 10 minuuttia aktiivista aikaa.
VEGAANISIA VÄLIPALOJA KOULULAISILLE
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Kaupan hyllyiltä löytyy nyt uusia maidottomia välipaloja, jotka maistuvat sellaisenaan, ja joita on helppo myös tuunata ravitsevaksi vihersmoothieksi tai herkkupiirakaksi 🙂 Mietimme eskarin aloittaneen poikani kanssa myös muita vegaanisia välipaloja koululaisille.
VEGAANISET LETUT KINUSKIKASTIKKEELLA
Söimme suolaisia lettuja kantarellikastikkeella ensimmäisellä metsäbrunssilla. Jälkiruoka syntyi helposti, sillä tuplasin alkuperäisen lettutaikinan, jotta saimme myös makeita lettuja. Gluteenittomat vegaaniset letut kinuskikastikkeella maistuivat taivaalliselta hieman happamien viinimarjojen kanssa.
VEGAANINEN SCHWARZWALDIN PAVLOVA KAKKU
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Kesäherkku, jota ei voi vastustaa: vegaaninen Schwarzwaldin pavlova kakku! Rapea marenki, kuohkeaa kevyttä kauravispiä, kirsikkahilloa, tummaa suklaata ja kirsikoita – eipä paljon muuta tarvita suussasulavaan jälkiruokaan.
MAIDOTTOMAT PUOLUKKAISET JÄÄTELÖPUIKOT
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Maidottomat puolukkaiset jäätelöpuikot on kesän helpoin herkku! Kolme raaka-ainetta, 10 minuuttia ja kärsivällisyyttä odottaa jäätelöpuikkojen jäätymistä 🙂
GLUTEENITTOMAT VEGAANISET NEKTARIINI DONITSIT UUNISSA
Gluteenittomat vegaaniset nektariini donitsit uunissa on hauska ja nopeasti valmistuva sesongin hedelmää hyödyntävä kesäherkku. Donitsi on mehevä, sillä taikinassa on käytetty nektariineja!
MAAPÄHKINÄVOI-HILLO KAKKU VANILJAVAAHDOLLA
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Maapähkinävoi-hillo kakku vaniljavaahdolla on makumaailmaltaan kuin klassikko Peanut butter & jelly -leipä. Leivän sijaan maapähkinävoita levitetään kakkupohjan päälle, väliin runsaasti vadelmahilloa ja kuohkeaa vaniljavaahtoa, joka on tehty Kaslink AITO kauravispistä sekä AITO vaniljakastikkeesta.
