Vegaaninen kukkakaaligratiini on herkullinen arkiruokalisuke joka toimii myös sellaisenaan pastakastikkeena. Gratiini on helppo valmistaa, mutta tarvitset tähän ruokaan tiettyjä vegaanisia aineksia, jotta makuelämyksestä tulee mahdollisimman täyteläinen.
kukkakaali
VERIAPPELSIINI SMOOTHIE
Veriappelsiini smoothie on herkullinen vitamiinipommi! Tämä smoothie on täynnä hedelmiä, ja löytyypä joukosta yksi kasviskin 🙂 Alkukeväästä alkaa taas hedelmäsmoothiet kiinnostaa, ja jaan blogin puolella parhaimmat kokeilut. Tässä vuoden ensimmäinen testi.
VEGAANINEN NUTELLA VANUKAS
Helppo ja ravitseva herkku, joka maistuu myös lapsille: vegaaninen nutella vanukas! Tästä saa helposti smoothien lisäämällä nesteen määrää. Ravitsevan vanukkaasta tekee sen sisältämät kaksi kasvista, jotka toimivat muutenkin mainiosti smoothien ja vanukkaiden joukossa.
KUKKAKAALI LINSSIBOLOGNESE
Huhtikuussa 2016 tapasin erään ihanan tyypin. Hän jutteli paljon ja hymyili aurinkoisesti suloinen pieni vauva sylissään. Löysimme helposti yhteisen sävelen, sillä meitä yhdistää kiinnostus ravitsevaan kasvisruokaan ja työ ruoan parissa. Tämä ihana tyyppi on Wellberries Tuulia, ja meidän ystävyytemme alkoi tuosta tapaamisesta. On ilo jakaa blogissa Tuulian tarina yrittäjäksi ja kertoa, miten Venner ja ravitseva kukkakaali…
MAIDOTON SUKLAAPUURO
Tämä maidoton suklaapuuro maistuu niin aamu-, väli-, kuin iltapalaksikin, ja lisäämällä joukkoon suklaanpalasia, muuttuu puuro todelliseksi luksusjälkkäripuuroksi. Puuro sisältää salaisen ainesosan; kasviksen, jota mielelläni käytän myös smoothieissa banaanin korvikkeena.
