• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • KIRJAT
  • INFO
    • INFO
    • Kirjat
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • YHTEISTYÖ
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

leivonta

13 lokakuun, 2021 By Tiinatuuli Leave a Comment

FANTASTIC VEGAN COOKIES – KEKSIRESEPTI x 60!

Fantastic Vegan Cookies

Fantastic Vegan Cookies – keksiresepti x 60! Marraskuussa ilmestyvä leivontakirjani on täynnä keksejä 🙂 Heinäkuussa 2020 aloin leipoa keksejä, loppuvuonna 2020 hioin ja kirjoitin reseptit kuntoon ja tämän vuoden alussa kuvasin 60 keksireseptiä sekä kansikuvan. Kirja ilmestyy englanniksi, kustantajana on amerikkalainen Page Street Publishing. Täältä voit jo ennakkotilata kirjan vaikkapa joululahjaksi itselle, ystävälle tai sukulaiselle:…

Lue lisää

23 kesäkuun, 2021 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANINEN MANSIKKAJUUSTOKAKKU

Vegaaninen mansikkajuustokakku

Kaupallinen yhteistyö Feel Vivid. Vegaaninen mansikkajuustokakku on mitä mainion kesäkakku, sillä sen valmistamiseen ei tarvita uunia. Kakun pääraaka-aineet ovat laadukkaita, eettisesti tuotettuja vegaanisia ja gluteenittomia luomutuotteita, joita löytyy huikean kattava valikoima Feel Vivid -verkkokaupasta.

Lue lisää

27 toukokuun, 2021 By Tiinatuuli Leave a Comment

SUKLAATORTTU ILMAN UUNIA

Suklaatorttu ilman uunia on helppotekoinen gluteeniton ja vegaaninen herkku, jonka makeutusastetta voi helposti säädellä. Mitä vaaleampaa suklaata käytät täytteessä, sen makeampaa tortusta tulee. Suklaatorttu saa täyteläistä pähkinäistä makua vaaleasta tahinista, jonka voit hyvin korvata myös pähkinävoilla.

Lue lisää

29 huhtikuun, 2021 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANISET MUNKIT SUKLAAVAAHDOLLA

Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Vegaaniset munkit suklaavaahdolla sopivat niin Vappuun kuin mihin tahansa juhlapäivään. Munkkitaikina on helppo tehdä vegaanisesti käyttämällä Fazer Aito Kauravälipalaa nesteenä. Kauravälipala tuo taikinaan hyvän koostumuksen; munkeista tulee pehmeitä ja maukkaita. Vielä kun ne täytetään Aito Kaurakaakaokastikkeella, ei voisi parempaa herkkua olla!

Lue lisää

8 huhtikuun, 2021 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANINEN KEKSITAIKINA HERKKU

Vegaaninen keksitaikina

Vegaaninen keksitaikina herkku on ihastuttava nami, joka on jopa osittain terveellinen 🙂 Välillä on kiva tehdä ns terveellisiä herkkuja, joissa ei ole margariinia tai vehnäjauhoja. Tämä herkku on maukas, vegaaninen, gluteeniton ja proteiinipitoinen!

Lue lisää

16 tammikuun, 2021 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANINEN MUTAKAKKU ELI KLADDKAKA

Vegaaninen mutakakku eli kladdkaka valikoitui tyttäreni 10-vuotis syntymäpäiväkakuksi. Tämä mutakakku on ruotsalainen kladdkaka eli suklaakakku, joka on ihanan tahmea keskeltä ja valmistuu vain muutamasta aineksesta.

Lue lisää

30 lokakuun, 2020 By Tiinatuuli Leave a Comment

KURPITSAKAKKU

Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Mehevä vegaaninen kurpitsakakku maustetaan syksyn mausteilla: kanelilla, kardemummalla, inkiväärillä ja neilikalla. Kosteutta kakkuun tuovat hokkaidokurpitsa sekä Fazer Aito Kauravälipala ja Fazer Aito Kaurajuoma, jotka molemmat sopivat leivontaan erinomaisesti.

Lue lisää

21 lokakuun, 2020 By Tiinatuuli Leave a Comment

OMENA MURUPIIRAKKA

Herkullinen omena murupiirakka ei vaadi kikkailuja. Tämä herkku syntyy perusaineksista, ja on aivan mielettömän mehevä piirakka. Resepti perustuu anopilta saatuun omenapiirakkareseptiin, jonka veganisoin jättämällä munat pois ja korvaamalla kermaviilin maidottomalla jogurtilla. Piirakan mehevyys perustuu ihanaan murupäällysteeseen.

Lue lisää

13 lokakuun, 2020 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANISET KUPPIKAKUT BISCOFF KUORRUTTEELLA

Vegaaniset kuppikakut Biscoff kuorrutteella

Vegaaniset kuppikakut Biscoff kuorrutteella saavat ihanan makunsa omenasoseesta, kanelista ja kardemummasta. Omenasose tuo kuppikakkuihin mukaan hieman happamuutta, eivätkä ne ole kovin makeita sellaisenaan. Biscoff levite sopii täydellisesti kuppikakkujen makumaailmaan, sillä se tuo leivonnaisiin lisämakeutta.

Lue lisää

18 syyskuun, 2020 By Tiinatuuli Leave a Comment

UUNIDONITSIT

Uunidonitsit

Uunidonitsit maistuvat ihanasti omenalta! Näissä donitseissa yhtenä ainesosana on herkullinen itsetehty uuniomenahillo, mutta voit hyvin käyttää donitsitaikinassa myös kaupan omenasosetta.  Uunidonitsit valmistuvat alle 20 minuutissa, ja ovat täydellisen pehmeitä ja suussa sulavia. Varsinkin vastustamattomalla karamelli-omenakuorrutteella.

Lue lisää

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Go to page 4
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Search

Tiina Strandberg, author of Fantastic Vegan Cookies Cookbook

Hello and welcome to My Berry Forest! This is a safe and happy place, where I share what I’m baking and creating. I am the author of Fantastic Vegan Cookies, available for pre-order now! Read more about me.

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2022 · my berry forest

  • Suomi