Kesäherkku: helppo, gluteeniton ja vegaaninen mansikkatorttu ilman uunia, joka valmistuu alle 20 minuutissa. Torttu on makeutettu vain hedelmillä (ja pikkupalalla tummaa suklaata), se on ihanan raikas ja silti sopivan makea. Tämä herkku sopii myös aamupalapöytään tai välipalaksi.