Löytyykö pakastimestasi mustikoita? Jos löytyy, tämä mustikkasmoothie voisi olla seuraava herkkusmoothie, jota testaat 🙂 Tämä jälkkäriksikin maistuva herkku yhdistää mustikan ja suklaan, ja ihanan täyteläisen pähkinäisen smoothiepohjan. Parhaimman tuloksen saat liottamalla pähkinöitä yön yli. Liotus vähentää pähkinöiden anti-ravinteita ja tekee niistä helposti sulavampia. Liottamalla saat pähkinöistä myös helpommin sileäksi blendattavan. Voit myös oikoa ja käyttää pähkinöitä…
mustikka
PARHAIMMAT MARJAHERKUT
Kaupallinen yhteistyö Foodin. Parhaimmat marjaherkut ilahduttavat herkkusuita kesän lopulla 🙂 Tällä kertaa keskipisteenä ovat mansikkaiset ja vadelmaiset herkut, mutta näihin herkkuihin sopivat mustikat ja herukatkin. Kurkkaa täältä vinkkejä ja linkkejä kakkuihin, piirakoihin ja ilman uunia valmistettaviin herkkuihin! Lopuksi vielä ohjeet superhelppoihin, suussasulaviin marjaisiin ja suklaisiin pikaherkkuihin.
MUSTIKKAPUURO VANILJAKASTIKKEELLA
Mustikkapuuro vaniljakastikkeella on arjen luksusta. Aamu alkaa suloisesti, kun saa vähän makeaa suuhunsa, varsinkin näin pimeänä aikana. Vaikka tämä puuro näyttää (hieman) jälkiruoalta, se on kuitenkin terveellinen ja ravitseva, eikä lainkaan liian makea.
MUSTIKKAJUUSTOKAKKU
Tämä suussa sulava vegaaninen ja gluteeniton mustikkajuustokakku paistetaan uunissa. Makumaailmaltaan kakku muistuttaa mehevää mustikkarahkapiirakkaa, mutta ”rahka” tehdään cashew-pähkinöiden ja vegaanisen jogurtin yhdistelmästä. Tämä herkku onnistuu hyvin pakastemustikoista.
PISTAASIKAKKU
Pistaasikakku on mehevä herkku, joka maistuu ihanan pähkinäiseltä. Piilotin kakun sisään myös mustikoita mehevöittämään kakkua. Mustikkaisella kuorrutteella pistaasikakku on näyttävä kahvipöydän kakku.
HERKKUPUURO
Lokakuusta maaliskuuhun syömme lähes joka aamu puuroa, joka on tuunattu luksuspuuroksi. Herkkupuuro ei tarkoita kalliita, erikoisia raaka-aineita. Perusraaka-aineista voi tehdä luksusta, ja tässä postauksessa kerron kaikki vinkkini.
MUSTIKKA-KARDEMUMMA LETUT (VEGAANINEN, GLUTEENITON)
Mustikka-kardemumma letut (vegaaninen, gluteeniton) ovat uusi ravitseva aamupalaherkkuni. Lettutaikinassa käytetään kahta tämän hetken suosikkiraaka-ainettani: pähkinöitä ja tattarijauhoa. Letut ovat ihanan ohuita ja rapsakoita päältä, ja maistuvat mummon mustikkapiirakalta.
KLASSIKKORESEPTI: GLUTEENITON JA VEGAANINEN MUSTIKKAPIIRAKKA
On aika päivittää blogia klassikolla, joka aloittaa uuden postaussarjan! Ensimmäinen klassikkoresepti: gluteeniton ja vegaaninen mustikkapiirakka on meidän perheen suosikkimustikkapiirakka ja kaikessa yksinkertaisuudessaan superherkullinen ja helppo valmistaa.
VEGAANISET MARJALETUT
Sunnuntai on lettupäivä ♥ Vähintään kerran kuussa teen herkullisen sunnuntaibrunssin, ja usein nämä vegaaniset marjaletut ovat osa brunssia. Lapset tykkäävät kovasti, sillä he ovat samanlaisia kuin äitinsä – tykkäävät herkutella aamupalaruoilla vaikkapa koko päivän.
SIIDERILEIPÄ
Tässä mainio aamupala- tai brunssi-idea viikonlopuksi: siiderileipä! Leipä on todella kuohkea ja pehmeä sisältä, ja päältä herkullisen rapea. Leipään tulee siideriä jopa yksi pullo tai tölkki (330 ml), joten se todellakin ansaitsee nimensä. Marjat tuovat leipään hauskaa makua, mutta leipä maistuu hyvältä myös ilman.
