Kaupallinen yhteistyö Foodin. Syksyn herkulliset omenareseptit kaipaavat kotimaisia, maukkaita omenoita sekä luomulaatuisia mausteita, pähkinöitä ja jauhoja Foodinilta 🙂 Omenat ja Ceylonin kaneli, kardemumma ja vanilja sopivat täydellisesti yhteen. Niin myös omenat sekä kuivapaahdetut mantelit sekä muut ihanat luomupähkinät. Kurkkaa täältä vinkkejä ihaniin omenaresepteihin, niin piirakkaan kuin omenapiirakkasmoothieen! Syksyn herkulliset omenareseptit ovat vegaanisia ja luontaisesti gluteenittomia…
omena
KAURA-OMENAPAISTOS
Kaura-omenapaistos piparkakkumausteilla on talven ja joulun ajan ihana jälkiruoka. Tämä kaurapaistos ei ole ihan perinteinen voi-sokeri-kaurapaistos, sillä tykkään käyttää paistoksen päällä voin sijaan pähkinätahnaa ja sokerin sijaan vaahterasiirappia. Käytän näitä aineksia muutenkin tosi paljon leivonnassa, koska ne vain yksinkertaisesti maistuvat niin herkullisilta.
OMENAPUURO UUNIOMENAHILLOLLA
Omenapuuro uuniomenahillolla on parasta syksyllä kotimaisista kirpeän makeista omenoista. Tein ensin superhelpon uuniomenahillon, johon tulee vain omenoita. Sen jälkeen pehmeän kaurapuuron keittoon, ja 10 minuutissa edessäni on kulhollinen lämmintä herkullista puuroa. Suosittelen testaamaan!
OMENA MURUPIIRAKKA
Herkullinen omena murupiirakka ei vaadi kikkailuja. Tämä herkku syntyy perusaineksista, ja on aivan mielettömän mehevä piirakka. Resepti perustuu anopilta saatuun omenapiirakkareseptiin, jonka veganisoin jättämällä munat pois ja korvaamalla kermaviilin maidottomalla jogurtilla. Piirakan mehevyys perustuu ihanaan murupäällysteeseen.
VEGAANISET KUPPIKAKUT BISCOFF KUORRUTTEELLA
Vegaaniset kuppikakut Biscoff kuorrutteella saavat ihanan makunsa omenasoseesta, kanelista ja kardemummasta. Omenasose tuo kuppikakkuihin mukaan hieman happamuutta, eivätkä ne ole kovin makeita sellaisenaan. Biscoff levite sopii täydellisesti kuppikakkujen makumaailmaan, sillä se tuo leivonnaisiin lisämakeutta.
UUNIDONITSIT
Uunidonitsit maistuvat ihanasti omenalta! Näissä donitseissa yhtenä ainesosana on herkullinen itsetehty uuniomenahillo, mutta voit hyvin käyttää donitsitaikinassa myös kaupan omenasosetta. Uunidonitsit valmistuvat alle 20 minuutissa, ja ovat täydellisen pehmeitä ja suussa sulavia. Varsinkin vastustamattomalla karamelli-omenakuorrutteella.
UUNIOMENAHILLO ELI APPLE BUTTER
Uuniomenahillo eli apple butter on uskomattoman ihanan makuinen hillo. Törmäsin uuniomenahilloon ensimmäistä kertaa Instagramissa jo monta vuotta sitten, ja resepti löytyykin blogista englanniksi. Sain ison säkillisen kauniita ja herkullisia omenoita, ja päätin, että nyt on aika tehdä taas uuniomenahilloa ja kirjoittaa resepti vihdoin myös suomeksi. Hillon valmistaminen on todella helppoa.
OMENAMUFFINSSIT
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Herkulliset vegaaniset omenamuffinssit käyvät myös hyvästä välipalasta, kun muffinssitaikinaan ujuttaa ravitsevia aineksia. Näiden muffinssien mehevöittäjänä toimii karkeaksi jauhoksi jauhetut siemenet ja pähkinät ja nesteenä käytän Fazer Aito kaurajuomaa, joka sopii hyvin leivontaan.
OMENATUOREPUURO
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Tämä omenatuorepuuro on herkullinen omenapiirakalta maistuva tuorepuuro. Tuorepuuron pohjaa voi tehdä kerralla suuremman satsin, ja sen voi maustaa omenapiirakan makuiseksi aina kun tekee mieli hyvää ja ravitsevaa välipalaa.
VIHERMEHU: EI KIITOS SELLERIMEHULLE
En keinu terveystrendien aallonharjalla, sillä tein ensimmäiset vihermehut vasta viikonloppuna! Olen juonut vihermehuja ja muita tuorepuristettuja mehuja kahviloissa vaikka miten monta kertaa, mutta omaa mehustinta en ole omistanut ennen tätä. Kuljen ehkäpä vastavirtaan mehuasioissa muutenkin, sillä en juo mehuja terveyssyistä. En juo detox-mehuja tai muita mehuja siksi, että saisin mahdollisimman paljon vitamiineja tai että kroppa…
