Lokakuusta maaliskuuhun syömme lähes joka aamu puuroa, joka on tuunattu luksuspuuroksi. Herkkupuuro ei tarkoita kalliita, erikoisia raaka-aineita. Perusraaka-aineista voi tehdä luksusta, ja tässä postauksessa kerron kaikki vinkkini.
puuro
GLUTEENITON LAKKA-VADELMA VISPIPUURO
Tästä puurosta tulee lapsuus mieleen! Gluteeniton lakka-vadelma vispipuuro valmistetaan samalla tavoin kuin perinteinen, mutta mannasuurimoiden sijaan käytetään gluteenittomia kauraleseitä. Puuron koostumus on kuohkea ja maku tietenkin ihanan marjaisa.
VANILJA-VERIAPPELSIINIPUURO
Lempihedelmäni on täällä taas, ja teki mieli testata jotakin aivan uutta. Vanilja-veriappelsiinipuuro oli sen verran herkullinen testi, että halusin jakaa reseptin myös teille! Sitrushedelmät sopivat yllättävän hyvin puuroon, tässä muutama vinkki hyviin makuyhdistelmiin:
Vegaaninen nutella piparminttu puuro
Täällä taas yllätys yllätys puuroreseptin parissa! Puurot (ja muut herkut) ovat suuri intohimoni, ja se taitaa näkyä myös blogin puolella 🙂 Tämä vegaaninen nutella piparminttu puuro sai inspiraatiota nutella-puuroreseptistä, jonka jaoin Instagramissa syksyllä. Päätin piristää puuroa piparmintulla ja makukombinaatio on vastustamaton!
VALKOSUKLAA PÄHKINÄVOI
Cashew-pähkinät, macadamia-pähkinät ja kookosvoi ♥ Nämä kolme raaka-ainetta kun laitetaan yhteen syntyy jotakin taivaallisen herkullista: vegaaninen valkosuklaa pähkinävoi. Tämä herkku maistuu oikeasti aivan kermaisen pehmeältä versiolta valkosuklaasta, ja sopii käytettäväksi vaikka mihin! Tänään tein siitä luksuspuuron 🙂 Pähkinävoin resepti löytyy ihanan Best of Veganin perustajan Kim-Julie Hansenin uudesta kirjasta Vegan Reset.
PUOLUKKA-KINUSKI PUURO (V, G)
Terkut metsästä! Hiippailin tänään marjametsällä pirteitä punaisia puolukoita etsien, mutta löysin vain muutaman. Onneksi pakastimessa on iso marjakätkö, jotta sain tehtyä herkullista välipalaa. Puolukka-kinuski puuro (v, g) on vähän kuin jälkiruoka, mutta sopii parhaiten herkkuaamupalaksi piristämään pimeitä syysaamuja!
LÄMMIN KAAKAOPUURO
Heippa! Kun tässä odottelen kärsimättömänä kevättä, voin vielä hyvin jakaa vähän talvisempia reseptejä. Tämä lämmin kaakaopuuro maistuu niin aamu-, väli-, kuin iltapalaksikin, ja lisäämällä joukkoon suklaanpalasia, muuttuu puuro todelliseksi luksusjälkkäripuuroksi. Puuro sisältää salaisen ainesosan; kasviksen, jota mielelläni käytän myös smoothieissa banaanin korvikkeena.
PUURON UUSI AIKA
Heippa puuron ystävät! Tein yhdessä ystäväni Wellberries Tuulian kanssa herkkupuurokirjan, ja on ilo jakaa kirjasta esimakua teille muutaman reseptin ja kuvan kera. Puuron uusi aika on kirjamme nimi, ja se on täynnä ihania ja kekseliäitä puuroreseptejä. Tavoitteenamme on ravistella käsitystä siitä, että puuro on vain ”peruskaurapuuroa”, ja mielestäni onnistuttiin todella hyvin. Vai mitä sanot näistä resepteistä?
