Paras tapa juhlistaa kevättä: RUOKA! Eikä mikä tahansa ruoka, vaan ihanan keväinen pasta ja paahdetut porkkanat. Tämä kevyt lounas toimii joko tällaisena simppelinä versiona, tai sitten tästä voi tehdä ruokaisamman lisäämällä täyttävän proteiininlähteen joukkoon.
uunissa paahdetut kasvikset
VEGAANINEN YRTTIVOI JA UUNISSA PAAHDETTU BROCCOLINI
Vegaaninen yrttivoi ja uunissa paahdettu broccolini – viimeisin ruokahimoni! Tai oikeastaan joukkoon lukeutuu myös fioretto eli varsikukkakaali, joka on todella suloinen ja herkullinen kasvis. Olen suuri parsakaali- ja kukkakaalifani, joten ei ole ihme, että pidän myös näistä varrellisista versioista. Uunissa paahdettujen kasvisten päälle sopii mainiosti tämä vihreä yrttivoi, joka on täyteläinen ja ihanan yrttinen, sisältäen…
