Kaupallinen yhteistyö Viljatuote. Gluteeniton vegaaninen kirsikkapiiras tahini-kinuskilla on herkullinen kesäleivonnainen, joka valmistuu alle puolessa tunnissa! Piiraan mehevydeen salaisuus on ihanan rouheinen kaurapohja ja taateleista tehty tahini-kinuski.
vegaani
GLUTEENITTOMAT VEGAANISET NEKTARIINI DONITSIT UUNISSA
Gluteenittomat vegaaniset nektariini donitsit uunissa on hauska ja nopeasti valmistuva sesongin hedelmää hyödyntävä kesäherkku. Donitsi on mehevä, sillä taikinassa on käytetty nektariineja!
MANSIKKA NEKTARIINI JOGURTTISMOOTHIE
Mansikka nektariini jogurttismoothie on herkullinen ravitseva kesäsmoothie, joka täyttää vatsan sopivasti. Tavoistani poiketen tässä smoothiessa ei ole yhtään kasviksia, vaikka yleensä niitä laitankin joka paikkaan 🙂 Lisäsin vain terveellisiä siemeniä joukkoon ja lisäksi kookosjogurttia, joka tekee smoothiesta ihanan kermaisen.
UUNISSA PAISTETUT VEGAANISET JA GLUTEENITTOMAT PÄHKINÄ PINAATTILETUT
Uunissa paistetut vegaaniset ja gluteenittomat pähkinä pinaattiletut sopivat hyvin aamupalaksi tai lounaaksi. Letut on helppo tehdä: taikina blendataan sileäksi ja pienet ohukaiset paistetaan uunipellillä. Kätevää ja herkullista 🙂
BANAANILLA MAKEUTETTU VEGAANINEN GLUTEENITON KAKKU
Banaanilla makeutettu vegaaninen gluteeniton kakku on vähäsokerinen, herkullinen pieni kesäkakku, jossa maistuu banaanin lisäksi kookos. Kakun välissä on kookosjogurttia (tai kookoskermaa) ja kakkupohjassakin on käytetty kookosta.
BATAATTIRANSKALAISET JA PAAHDETTU BROCCOLINI BUDDHA BOWL
Bataattiranskalaiset ja paahdettu broccolini buddha bowl täydentyy ravitsevalla hirssillä, avokadolla, kookosjogurtti-dijon kastikkeella sekä rapeaksi paahdetuilla auringonkukan siemenillä. Olen suosinut viime aikoina ”kokoa itse” aterioita, sillä kaikille löytyy yleensä jotain maukasta ruokaa.
MAAPÄHKINÄVOI-HILLO KAKKU VANILJAVAAHDOLLA
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Maapähkinävoi-hillo kakku vaniljavaahdolla on makumaailmaltaan kuin klassikko Peanut butter & jelly -leipä. Leivän sijaan maapähkinävoita levitetään kakkupohjan päälle, väliin runsaasti vadelmahilloa ja kuohkeaa vaniljavaahtoa, joka on tehty Kaslink AITO kauravispistä sekä AITO vaniljakastikkeesta.
MUSTIKKA-KARDEMUMMA LETUT (VEGAANINEN, GLUTEENITON)
Mustikka-kardemumma letut (vegaaninen, gluteeniton) ovat uusi ravitseva aamupalaherkkuni. Lettutaikinassa käytetään kahta tämän hetken suosikkiraaka-ainettani: pähkinöitä ja tattarijauhoa. Letut ovat ihanan ohuita ja rapsakoita päältä, ja maistuvat mummon mustikkapiirakalta.
RAVITSEVA CASHEW MARJA SMOOTHIE
Smoothie-reseptit ovat melko yksinkertaisia: hedelmiä ja kasviksia blenderiin nesteen kanssa ja blendaus sileäksi! Jos haluat lisätä smoothieen terveellisempiä aineksia, kannattaa lukea vinkit. Ravitseva cashew marja smoothie sisältää yllättävän monta terveellistä raaka-ainetta.
CHIA-VANUKAS PIIRAS
Chia-vanukas piiras on ihana Äitienpäivän herkku, jossa yhdistyy kaksi suosittua aamupalaa: granola sekä chia-vanukas! Piiras on gluteeniton, vegaaninen eikä sisällä lisättyä sokeria lainkaan, mutta makua piiraasta löytyy todella paljon parin niksin ansiosta.
