Suklaatorttu ilman uunia on helppotekoinen gluteeniton ja vegaaninen herkku, jonka makeutusastetta voi helposti säädellä. Mitä vaaleampaa suklaata käytät täytteessä, sen makeampaa tortusta tulee. Suklaatorttu saa täyteläistä pähkinäistä makua vaaleasta tahinista, jonka voit hyvin korvata myös pähkinävoilla.
vegaani
VEGAANINEN KEKSITAIKINA HERKKU
Vegaaninen keksitaikina herkku on ihastuttava nami, joka on jopa osittain terveellinen 🙂 Välillä on kiva tehdä ns terveellisiä herkkuja, joissa ei ole margariinia tai vehnäjauhoja. Tämä herkku on maukas, vegaaninen, gluteeniton ja proteiinipitoinen!
SNICKERSIN MAKUINEN SUKLAAPIRTELÖ
Snickersin makuinen suklaapirtelö jälkiruoaksi? Kyllä kiitos! Tämä suklaapirtelö on vegaaninen, gluteeniton ja herkullinen. Bongasin Snickers-pirtelön reseptin, jossa blendataan Snickers-patukoita ja jäätelöä. Tämä versio on hieman erilainen 🙂 Snickersin makuinen suklaapirtelö ei ole supermakea ja sokerinen, mutta se on ihanan täyteläinen. Ja todellakin kelpo jälkiruoka.
VEGAANINEN MUTAKAKKU ELI KLADDKAKA
Vegaaninen mutakakku eli kladdkaka valikoitui tyttäreni 10-vuotis syntymäpäiväkakuksi. Tämä mutakakku on ruotsalainen kladdkaka eli suklaakakku, joka on ihanan tahmea keskeltä ja valmistuu vain muutamasta aineksesta.
MINTTUSUKLAAKAKKU PURKISSA
Minttusuklaakakku purkissa on talven ja miksei kesänkin helppo jälkiruokaherkku. Ihanat kerrokset minttusuklaa ”keksi” kakkua ja mintunmakuista hennon mintunvihreää kauravispiä. Heinäsirkka drinkki on toiminut tämän kakun inspiraationa, ja englanniksi tämän herkun nimi onkin Grasshopper cake in a jar drinkin mukaisesti.
OMENA MURUPIIRAKKA
Herkullinen omena murupiirakka ei vaadi kikkailuja. Tämä herkku syntyy perusaineksista, ja on aivan mielettömän mehevä piirakka. Resepti perustuu anopilta saatuun omenapiirakkareseptiin, jonka veganisoin jättämällä munat pois ja korvaamalla kermaviilin maidottomalla jogurtilla. Piirakan mehevyys perustuu ihanaan murupäällysteeseen.
VEGAANINEN SUKLAAKAKKU MUSTIKOILLA
Vegaaninen suklaakakku mustikoilla on ensimmäinen vegaaninen kakku, jota olen maistanut. Vanhempani leipoivat kakun poikani 2-vuotis syntymäpäiväjuhlille. Poikani täyttää syyskuussa 7 vuotta, joten oli aika kirjoittaa resepti myös blogiin! Alkuperäistä reseptiä minulla ei enää ole, mutta tästä kakusta tuli yhtä herkullinen kuin ensimmäisestä. Vegaaninen suklaakakku on tiivis, suklainen ja mehevä. Suklaa ja mustikat toimivat kakussa erinomaisesti…
HELPPOJA VEGAANISIA ARKIRUOKIA
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Tässä postauksessa esittelen helppoja terveellisiä vegaanisia arkiruokia, joita on helppo ottaa mukaan töihin evääksi. Arkiruokien helppous perustuu ruokien etukäteen valmisteluun ja muutamaan monipuoliseen raaka-aineeseen.
OMENAMUFFINSSIT
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Herkulliset vegaaniset omenamuffinssit käyvät myös hyvästä välipalasta, kun muffinssitaikinaan ujuttaa ravitsevia aineksia. Näiden muffinssien mehevöittäjänä toimii karkeaksi jauhoksi jauhetut siemenet ja pähkinät ja nesteenä käytän Fazer Aito kaurajuomaa, joka sopii hyvin leivontaan.
PUNAHERUKKA RESEPTIT x 3
Punaherukka reseptit x 3: punaherukka smoothie, punaherukka tuorepuuro sekä punaherukka kakku. Näistä helpoin on tietenkin punaherukka smoothie, jonka surautat blenderillä viidessä minuutissa. Mutta ei tuorepuurossakaan kauaa mene, sillä käytän kaurahiutaleiden sijaan kauraleseitä, eikä puuron tarvitse tekeytyä yön yli. Punaherukka kakku on supermehevä vegaaninen kakku ilman öljyä! Suosittelen testaamaan kaikkia herkkureseptejä (onnistuu myös pakastepunaherukoista) 🙂
