Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Aloitamme vappujuhlinnan jo tänään ja nämä vegaaniset valkosuklaadonitsit sopivat täydellisesti päivän teemaan 🙂 Oikeastaan donitsit ovat valkosuklaa-vadelmadonitseja, sillä ihanan punainen kuorrute maistuu vahvasti vadelmalle.
vegaani
MEKSIKOLAINEN BRUSCHETTA
Rakastan meksikolaista ruokaa! Meksikolaisen keittiön raaka-aineet ja mausteet ovat melko simppeleitä mm. limeä, tomaattia, valkosipulia, korianteria, oreganoa, avokadoa, chiliä, juustokuminaa. Myös tämä meksikolainen bruschetta on hyvin yksinkertainen, ja reseptistä löytyy lähes näitä kaikkia aineksia.
TAATELEILLA MAKEUTETUT MUFFINSSIT
Nämä taateleilla makeutetut muffinssit sisältävät hauskan ainesosan: kuplivaa kombuchaa, joka tekee muffinsseista kuohkeita! Muffinssit sopivat hyvin aamupalaksi, välipalaksi tai terveellisiksi herkuiksi, ja makeusastetta voi säädellä helposti.
KEVÄINEN PASTA JA PAAHDETUT PORKKANAT
Paras tapa juhlistaa kevättä: RUOKA! Eikä mikä tahansa ruoka, vaan ihanan keväinen pasta ja paahdetut porkkanat. Tämä kevyt lounas toimii joko tällaisena simppelinä versiona, tai sitten tästä voi tehdä ruokaisamman lisäämällä täyttävän proteiininlähteen joukkoon.
VEGAANISET MARJALETUT
Sunnuntai on lettupäivä ♥ Vähintään kerran kuussa teen herkullisen sunnuntaibrunssin, ja usein nämä vegaaniset marjaletut ovat osa brunssia. Lapset tykkäävät kovasti, sillä he ovat samanlaisia kuin äitinsä – tykkäävät herkutella aamupalaruoilla vaikkapa koko päivän.
VEGAANISET JUUSTOKAKUT PURKISSA
Vegaaniset justokakut purkissa on herkullinen ja söpö tarjottava vaikkapa Pääsiäisenä. Tämä helppo jälkiruoka valmistuu n.10 minuutissa, joten sopii hyvin myös silloin, kun tekee mieli jotakin makeaa nopeasti.
KARDEMUMMAKAKKU SUKLAASYDÄMELLÄ
Olisi ihanaa jo siirtyä keväisempiin resepteihin, raikkaisiin ja värikkäisiin salaatteihin, mutta en ole vielä valmis siihen (-17 astetta pakkasta aamulla!). Tässä siis ei kovin värikäs tai raikas, mutta kaikkin vuodenaikoihin sopiva herkullinen vegaaninen kardemummakakku suklaasydämellä.
KASVISPYTTIPANNU UUNISSA
Kasvispyttipannu uunissa on uusin ruokaihastukseni ♥ Pyttipannua olen valmistanut ennenkin, mutta vain pannulla milloin mistäkin edellispäivän ruoista. Uunissa herkullisessa marinadissa muhiva pyttipannu on paljon mehevämpää kuin pannulla paistettu, ja paahtuneet sitruunat kruunaavat aterian.
VEGAANINEN SUKLAAKAKKU VADELMAVAAHDOLLA
Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO Vegaaninen suklaakakku vadelmavaahdolla on suloisen suklainen kakku Ystävänpäivänä tai minä tahansa päivänä, kun tekee mieli herkutella. Kakku ei paljon koristeita tarvitse: päälle voi pursottaa ihanan kuohkeaa vaaleanpunaista vadelmahillolla maustettua AITO kauravispiä.
VEGAANINEN KANAKEITTO
Olen viime aikoina onnistunut tekemään vegaanisia ruokia, jotka ovat päässeet lasteni top 5 lempiruoat -listalle. Tämä 20 minuutissa valmistuva vegaaninen kanakeitto pääsi listan kärkipäähän!
