Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Vegaaninen aamupala meal preppaus sisältää kolme herkullista tuorepuuro-ohjetta, joissa kaikissa on käytetty kaurapohjaisia juomia ja kauravälipaloja (eli kaura”jogurttia”). Aamupalapreppauksen tarkoituksena on helpottaa kiireisiä aamuja, ja tuoda vaihtelua aamupaloihin helpoilla tuunausvinkeillä. Nämä maidottomat ja gluteenittomat tuorepuurot ovat myös aivan loistavia välipaloja ja jopa jälkiruokia.
Vegaaninen aamupala meal preppaus: tuorepuuro x 3
Olen todella innostunut uudesta postaussarjasta, joka näkyy Instagramin ja blogin puolella monipuolisesti videoiden ja postausten muodossa. Teen yhteistyössä Kaslinkin kanssa meal preppaus -postauksia, ja ensimmäisenä aiheena on helpot aamupalat.
Teen usein aamupalaksi tuorepuuroa, sillä se on herkullinen ja täyttävä ruoka, josta myös lapset useimmiten tykkäävät. Syömme aamupalalla myös tuoretta hedelmää: syksyllä omenoita, talviaikaan appelsiineja tai mandariineja ja kesällä marjoja.
Osa 1: tuorepuuropohjan valmistaminen
Aamupalan valmistelu aloitetaan kahden helpon tuorepuuropohjan valmistamisesta. Meillä käytetään päivittäin Kaslink AITO kaurajuomaa ja kauravälipaloja, ja näistä kahdesta yhdessä tuleekin mitä mainioin pohja tuorepuurolle. Sekaan vain kaurahiutaleita, chiansiemeniä ja ripaus suolaa, niin pohja on valmis. Ripaus suolaa auttaa tasapainottamaan makuja.
Toiseen tuorepuuropohjaan testasin kaurajuoman sijaan Kaslink AITO uutuutta: juotavaa kauravälipalaa. Juotava välipala on ihan huippuvälipala sellaisenaan, mutta maistuu myös tuorepuuron pohjana. Makuja on kaksi: mansikka-banaani ja päärynä-vanilja.
Tuorepuuron sekaan sopivat hyvin myös esim.pellavansiemenet ja hampunsiemenet. Meillä useimmiten käytössä on chiansiemeniä, sillä ne tekevät puurosta täyttävämmän. Chiansiemenet ovat muutenkin monipuolisia vegaanisessa ruoanlaitossa; niillä voi korvata kananmunan leivonnassa tai voit tehdä niistä chiavanukasta.
Aamupalapreppauksessa valmistetaan kaksi suurta annosta tuorepuuropohjia, joista riittää aamupaloja 3-4 henkilölle kolmeksi päiväksi, kun hyödynnät jatkotuunausehdotuksia. Säilytä tuorepuuroa lasiastiassa, jonka saa tiiviisti kiinni. Tuorepuuropohja säilyy jääkaapissa kolme päivää.
Osa 2: tuorepuuropohjan tuunaaminen
Tuorepuuropohjia on helppo tuunata oman maun mukaan. Ostan yleensä muutaman erimakuisen Kauravälipalapurkin, ja jos haluan herkutella, lisään joukkoon myös vaahdotettua kauravispiä 🙂
Meillä eniten käytössä olevat tuunausainekset ovat:
- pakastemarjat: lasten suosikkeja vadelmat ja mustikat, oma suosikki on puolukka
- marjahillo: mansikka- ja vadelmahillot toimivat hyvin puurossa makeuttajina
- pähkinävoi: cashew-voi on koko perheen suosikki, ja tykkään myös mantelivoista ja maapähkinävoista
- pähkinät: cashew, macadamia ja manteli koko perheen suosikkeja, ja omat suosikit: saksanpähkinä ja pekaani
- granola: joskus tuunaan pähkinöitä pannugranolaksi esim. täällä ihana kurkumapannugranolan resepti
- tumma suklaa: käytän aamupaloissa useimmiten 80% suklaata, sillä koko perhe pitää tummasta suklaasta.
Jos haluat lisää tuorepuuroinspiraatiota, täältä löytyy muutama suosikki:
Vadelma-passionhedelmä tuorepuuro
Vegaaninen aamupala meal preppaus
Ingredients
Tuorepuuropohja 1
- 3 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
- 0,75 dl chiansiemeniä
- 1/8 tl suolaa
- 3 dl Kaslink AITO Kauravälipala, maustamaton Voit käyttää myös marjaisia Kauravälipaloja
- 3 dl Kaslink AITO Kaurajuoma
Tuorepuuropohja 2
- 3 dl gluteenittomia kaurahiuteleita
- 0,75 dl chiansiemeniä
- 1/8 tl suolaa
- 3 dl Kaslink AITO Kauravälipala, maustamaton
- 3,3 dl Kaslink AITO juotava Kauravälipala Tähän käy joko päärynä-vanilja tai mansikka-banaani
Pähkinävoi "kinuski"
- 1 dl pähkinävoita maapähkinävoi, mantelivoi tai cashew-voi sopivat hyvin
- 2-3 rkl Kaslink AITO kaurajuomaa tai niin paljon kuin tarvitaan, jotta saat pähkinävoin sekoitettua tasaiseksi
- 1-2 rkl vaahterasiirappia makeutusta maun mukaan
- 1/8 tl suolaa
Tuorepuuro 1: hilla-kinuski
- 1 dl tuorepuuropohja 1
- 1 dl Kaslink AITO Kauravälipala hilla Tähän sopisi erinomaisesti myös Kauravälipala puolukka.
- n.1 rkl pähkinävoi "kinuskia"
- kotimaisia pakastevadelmia
Tuorepuuro 2: pähkinävoi-hillo
- 2 dl Tuorepuuropohja 2
- n.1,5 rkl marjahilloa esim.vadelma tai mansikka
- n.1,5 rkl pähkinävoi "kinuskia"
- pähkinöitä ja tummaa suklaata rouhittuna
Tuorepuuro 3: mustikka-vanilja
- 1 dl Tuorepuuropohja 1
- 1 dl Kaslink AITO Kauravälipala mustikka
- 0,5 dl vaahdotettua AITO Kauravaniljaa tai Kauravispiä
- marjoja esim.puolukoita tai mustikoita
Tuorepuuropohjan jatkotuunaus
- Jos tuorepuuropohja alkaa loppua kesken, voit lorauttaa joukkoon lisää Kauravälipalaa. Kolmannen päivän aamupaloissa saattaa siis olla enemmän Kauravälipalaa kuin tuorepuuroa.
Instructions
- Sekoita kaikki tuorepuuropohjan ainekset tasaisesti.
- Laita tiiviiseen lasiastiaan ja säilytä jääkaapissa.
Notes
- 1 litra Kaslink AITO Kaurajuoma
- 1 litra Kaslink AITO Kauravälipala
- 2 pientä purkkia Kauravälipala mustikka
- 2 pientä purkkia Kauravälipala hilla
- 1 purkki juotavaa Kauravälipalaa, mansikka-banaani tai päärynä-vanilja
- Gluteenittomia kaurahiutaleita
- Chiansiemeniä
- Pähkinävoita (maapähkinävoi, mantelivoi tai cashew-voi)
- Mansikka- tai vadelmahilloa
- Vaahterasiirappia
- Pähkinöitä esim. cashew, saksanpähkinät, macadamia
- 70-80 % Tummaa suklaata
- Kotimaisia pakastevadelmia
- Kotimaisia pakastemustikoita ja/tai -puolukoita
Ihania ja piristäviä ruokavinkkejä sun sivuilla moniin tilateisiin 🙂
Kiitos.
Hei, ja oisin kysynyt, mikä on hyvää tahinia?
Aurinkoisia talvipäiviä.
Kiitos kivasta palautteesta 🙂 Ja erittäin hyvä kysymys. Löysin vegemessuilta taivaallisen hyvää tahinia, sitä myydään Dafne Foods nimisessä helsinkiläisessä kaupassa ja on hintavaa, mutta joka euron arvoista! Jos ostan supermarketista tahinia valitsen Macedonialaista vaalea tahinia, taitaa olla Filos-merkkistä ja löytyy mahdollisesti erikoishyllyltä (esim.jos on maakohtaisia hyllyjä, Kreikka jne). Urtekramin tummaa tahinia käytin aikaisemmin, mutta siinä on suolaa, ja se maistuu tosi erilaiselta kuin muut maistamani tahinit. Sekin on kyllä hyvää, mutta suosin vaaleampiaa, juoksevampaa ja suolatonta tahinia. Toivottavasti nämä vinkit auttavat!