• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • Hyvinvointi
  • INFO
    • INFO
    • Kirjat
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • YHTEISTYÖ
  • English

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

helmikuu 24, 2019 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANINEN KAURAPALA MUNAKOKKELI

Facebook0Tweet0Pin0LinkedIn0Print0

Vegaaninen kaurapala munakokkeliVegaaninen kaurapala munakokkeli saattaa kuulostaa omituiselta, mutta oikeasti tässä herkullisessa aamupalassa ei ole mitään omituista. Usein vegaaninen munakokkeli valmistetaan tofusta tai kikherneistä, mutta tällä kertaa otin testiin uuden kaurapalan. Voiko se oikeasti maistua samalta kuin munakokkeli?

Hyppää suoraan reseptiin

Kyllä voi, mutta muutama pieni kikka tarvitaan: lisään joukkoon ruoanlaittoon tarkoitettua maustamatota kauraruoka ”kermaa” sekä hieman margariinia makua ja pehmeyttä tuomaan. Toki mukana on myös muutama mauste, mutta siinäpä se. Aivan samalla tavalla valmistan myös tofumunakokkelin, joten voit käyttää reseptissä myös maustamatonta tofua.

Huom. jos halutaan päästä aivan kananmunan makuiseen munakokkeliin, suosittelen lisäämään joukkoon kala namak -mustaa suolaa.

Täydellinen brunssi tästä tulee, kun munakokkeli-toastien lisäksi valmistan myös marjasmoothien ja pilkon kauden hedelmiä, usein myös kasviksia, mutta tähän kuvaan ne eivät mahtuneet 🙂 Ja tietysti iso kupillinen kahvia. Teen aina kauralatten, johon tulee kahviin tarkoitettua kaurajuomaa + vahvaa hyvää kahvia.

Tämän brunssin nautin ihan itsekseni. Syömme arkiaamuina aamupalan koko perheen kesken, mutta joko lauantaisin tai sunnuntaisin syön aamupalani muita perheenjäseniä myöhemmin aivan yksin! Katson yleensä jotakin hyvää sarjaa, ja nautin rauhallisesta hetkestä. Se on aivan luksusta ♥

Vegaaninen kaurapala munakokkeli

Vegaaninen kaurapala munakokkeli

Maustamattomasta Yosa kaurapalasta tai maustamattomasta tofusta syntyy todella helposti herkullinen vegaaninen munakokkeli. Tarvitset vain muutaman tärkeän mausteen ja aikaa 10 minuuttia.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 10 mins
Cuisine vegaaninen

Ingredients
  

  • 1 paketti Fazer Yosa maustamatonta kaurapalaa Voit myös käyttää maustamatonta tofua
  • tippa öljyä paistamiseen
  • 1 tl kurkumajauhetta
  • 1/2 tl sipulijauhetta
  • 1/4 tl paprikajauhetta
  • 1 dl Maustamatonta kauraruokaa käytän Kaslink AITO kauraruokaa
  • 1 tl Keiju 3 öljyä margariinia
  • 1/4 tl suolaa Huom.jos käytät kala namak -suolaa eli mustaa suolaa, saat todella kananmunamaisen maun. Kala namak suolaa saa esim.Ruohonjuuresta.
  • reilu rouhaisu mustapippuria
  • Tarjoiluun: rapeaksi paahdettua paahtoleipää ja munakokkelin päälle persiljaa tai muuta tuoretta yrttiä

Instructions
 

  • Kuivata kaurapalaa tai tofua talouspaperin välissä.
  • Murustele kaurapala tai tofu käsin pieniksi muruiksi.
  • Lämmitä pannulla tippa öljyä. Paista murusteltua kaurapalaa tai tofua pannulla muutaman minuutin ajan.
  • Lisää mausteet ja jatka paistamista keskilämmöllä hyvin sekoittaen.
  • Laita lopuksi joukkoon kauraruoka ja margariini, sekoita hyvin ja tarjoile heti lämpimänä paahtoleivän päällä.

Notes

Huom.Jos käytät Jalotofun maustamatonta tofua koko paketillisen, haluat ehkä säätää mausteiden määrää hieman, sillä tofua taitaa olla n.100 g enemmän. Laitan itse kaikkia mausteita tällöin joko 1/4 tl tai 1/2 tl lisää, mutta suolan määrän pidän samana. Laitan myös kauraruoka "kermaa" lorauksen enemmän ja margariinia 1 tl lisää.
Keyword kaurapala, munakokkeli, tofu, Yosa
Tried this recipe?Let us know how it was!

 

 

related

Facebook0Tweet0Pin0LinkedIn0Print0

Filed Under: Kaikki reseptit Tagged With: brunssi, fazer yosa kaurapala, fazer yosa oat block, kaurapala, munakokkeli, oat block, vegaaninen, vegaaninen aamupala

Previous Post: « VEGAANISIA VÄLIPALOJA JA HELPPOJA TREENIVINKKEJÄ ARKEEN
Next Post: KASVISPYTTIPANNU UUNISSA »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Search


Hello! Welcome to My Berry Forest, a happy place where I share my plant based recipes with you. More about me.

 


FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

Herkkuja kirja – 70 ihanaa vegaanista herkkureseptiä ja vegaanisen leivonnan opas nyt Adlibriksesta (klikkaa kantta)! My new vegan baking book is available in Finnish from Adlibris. Just click the cover!


My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


My Berry Forest on Instagram

[instagram-feed]
Parhaat ruokablogit

feedfeed_Editor

Archives

  • tammikuu 2021
  • joulukuu 2020
  • marraskuu 2020
  • lokakuu 2020
  • syyskuu 2020
  • elokuu 2020
  • heinäkuu 2020
  • kesäkuu 2020
  • toukokuu 2020
  • huhtikuu 2020
  • maaliskuu 2020
  • helmikuu 2020
  • tammikuu 2020
  • joulukuu 2019
  • marraskuu 2019
  • lokakuu 2019
  • syyskuu 2019
  • elokuu 2019
  • heinäkuu 2019
  • kesäkuu 2019
  • toukokuu 2019
  • huhtikuu 2019
  • maaliskuu 2019
  • helmikuu 2019
  • tammikuu 2019
  • joulukuu 2018
  • marraskuu 2018
  • lokakuu 2018
  • syyskuu 2018
  • elokuu 2018
  • heinäkuu 2018
  • kesäkuu 2018
  • toukokuu 2018
  • huhtikuu 2018
  • maaliskuu 2018
  • helmikuu 2018
  • tammikuu 2018

Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi

Footer

[instagram-feed num=9 cols=9]

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2021 · my berry forest

  • enEnglish (englanti)
  • fiSuomi