• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • HYVINVOINTI
  • TIETOA BLOGISTA
    • TIETOA BLOGISTA
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • TIETOA MINUSTA
  • PORTFOLIO
  • PALVELUT
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

11 heinäkuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANINEN MAUSTEVOI

FacebookTweetPinLinkedInPrint

 

Vegaaninen maustevoiKesätomaatit ♥ En saa niistä tarpeekseni, popsin niitä kuin marjoja päivittäin. Tällä kertaa ne pääsivät päätähdiksi hauskaan ja helppoon lisukkeeseen. Vegaaninen maustevoi, jossa on tomaatteja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja sopivasti savuista makua on huippulisä minkä tahansa lämpimän ruoan kanssa.

Kun aloin syömään kasvisruokaa viitisen vuotta sitten en tehnyt juuri muita kastikkeita kuin avokado-jogurttikastiketta tai tahini-sitruunakastiketta (johon jäin koukkuun kun tein päivittäin erilaisia Buddha bowleja). Tässä vuosien varrella olen löytänyt kastikkeiden maukkaan maailman, ja nyt teen erilaisia mausteisia versioita käyttäen pohjana mm.cashew-pähkinöitä, erilaisia öljyjä, pähkinävoita ja vegaanisia maustamattomia jogurtteja.

Vegaaninen maustevoiTänä kesänä olen herkutellut lähes pelkästään vegaanisilla ”voilla”. Olen käyttänyt tätä mausteista tomaattiversiota ja vegaanista yrttivoita vuorotellen kesäruokieni kanssa. Miten ihanaa kun ei tarvitse erikseen miettiä kastikkeita, vaan voin ottaa pakastimesta muutaman palan aromikasta voita sulamaan aterian päälle. Ne antavat niin kivaa kermaista makua kaikkiin lämpimiin ruokiin, etten ole kaivannut muita kastikkeita.

Jos testaat tätä tuhtia maustevoita lämpimän kesäruoan lisukkeena, suosittelen kaveriksi myös tuoreita raikkaita kasviksia ja yrttejä. Täydellisen kesäistä ruokaa♥

VEGAANINEN MAUSTEVOI
Prep time: 1 hour
Total time: 1 hour
Ingredients
  • 120 g cashew-pähkinöitä
  • 100 g tuoreita tomaatteja
  • 50 g aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 3 rkl sulatettua neitsytkookosöljyä
  • 3 rkl neitsytoliiviöljyä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1/2 tl savuaromia tai savustettua paprikajauhetta
  • 1/2 tl paprikajauhetta
  • 1/2 tl sipulijauhetta
  • 1/2 tl vaahterasiirappia tai muuta makeutusta
  • 1/2 – 1 tl suolaa (riippuen siitä, kuinka suolaista voita haluat)
Instructions
  1. Liota cashew-pähkinöitä vähintään tunti kulhossa siten, että pähkinät peittyvät vedellä.
  2. Huuhtele cashew-pähkinät ja blendaa ne kaikkien muiden ainesten kanssa sileäksi.
  3. Kaada sileä aine pakastusta kestävään muottiin ja pakasta vähintään 3 tunnin ajan.
  4. Säilytä voita pakastimessa ja ota tarvittaessa paloja ruoan päälle.
3.4.3177

 

related

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Filed Under: Kaikki reseptit Tagged With: Vegan, gluteeniton, kasvisruoka, kesäresepti, maustevoi, tomaatti, vegaaninen

Previous Post: « KIRSIKKA-VANILJA TUOREPUURO
Next Post: VÄLIPALAHERKKUJA »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Search

Hello and welcome to My Berry Forest, a food blog with plant-based, sometimes gluten-free recipes and photos created by a real human being. Hi, I’m Tiina, and after a 2 year break from blogging, I’m back again sharing mostly berry recipes, because that’s where my true passion lies. I love cooking, creating, and sharing what I create. Thanks for being here ♥️  Read more about me.

Tervetuloa marjametsään! Blogissa pohdiskelen kaikkea kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin, luontoon, luovuuteen ja muuhun sielunravintoon liittyvää. Täällä myös syödään maukasta kasvisruokaa, joskus vegaanista ja gluteenitonta. Blogia kirjoitan minä, Tiina, kolmen lapsen äiti Etelä-Suomesta. Täältä voit lukea lisää minusta.

 

 

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi
  • Matkat

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2025 · my berry forest

  • English (englanti)
  • Suomi