• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • HYVINVOINTI
  • TIETOA BLOGISTA
    • TIETOA BLOGISTA
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • TIETOA MINUSTA
  • KIRJAT
  • YHTEISTYÖ
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

21 elokuun, 2019 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANINEN PESTOPASTA KANTARELLEILLA

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Vegaaninen pestopasta kantarelleilla

Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Vegaaninen pestopasta kantarelleilla on nopea koko perheen arkiruoka. Tein peston uudella tavalla käyttäen öljynä Kaslink AITO maustamatonta kauraruokaa. Kauraruoka on kaurapohjaista gluteenitonta ja maidotonta kaikenlaiseen ruoanlaittoon soveltuvaa ”kermaa”.

Näin pastasta saa ihanan kermaista, mutta silti tuoreiden yrttien ansiosta myös raikasta. Pestopastan kruunaavat paistetut kantarellit, jotka eivät muuta maustetta kaipaa kuin suolaa ja pippuria. Suosittelen testaamaan juuri tätä peston ja kantarellien makuyhdistelmää, sillä kantarellien maku on voittamaton yrttien kanssa!

Vinkkejä kantarellien paistamiseen

Kantarellien paistaminen on helppoa puuhaa. Tässä perusohje:

  1. Puhdista ja revi tai leikkaa kantarellit pienemmiksi paloiksi. Säästä pikkukantarellit kokonaisina.
  2. Kuumenna pilkottuja kantarelleja kuivalla pannulla. Tämä on se tärkein vaihe, sillä kantarelleista haihtuu jonkin verran nestettä pois. Kuumenna kantarelleja niin kauan, kunnes neste on haihtunut.
  3. Lisää sen jälkeen pannulle öljyä tai vegaanista margariinia ja paista, kunnes kantarellit saavat kauniin paistuneen pinnan. Lisää suolaa ja vastarouhittua mustapippuria.
  4. Voit laittaa paistettuja kantarelleja kermaisen pestopastan sekaan tai sitten ripotella niitä pastan päälle.

Vegaaninen pestopasta kantarelleilla

 

 

Tässä myös pari muuta arjen nopeaa reseptivinkkiä Kaslink AITO Kauraruoan käyttöön:

Kohta alkaa olla lämpimien keittojen aika! Herkullinen ja meidän koko perheen suosikki nuudelikeitto.

Toki myös perinteinen kantarellikastike toimii pastan kanssa. Reseptin sunnnuntaibrunssilla nautittuun kantarellikastikkeeseen löydät täältä

Vegaaninen pestopasta kantarelleilla toimii muuten myös vaikka herkkusienten kanssa 🙂

Hyvää ruokahalua!

♥ Tiina

Vegaaninen pestopasta kantarelleilla

Vegaaninen pestopasta kantarelleilla

Tiina @myberryforest
Vegaaninen pestopasta kantarelleilla on nopea koko perheen arkiruoka. Tein peston uudella tavalla käyttäen öljynä Kaslink AITO maustamatonta kauraruokaa.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins
Cuisine gluteeniton, vegaaninen
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 litra kantarelleja
  • n.1 rkl vegaanista margariinia
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 1 nippu basilikaa (reilu puolet kaupasta ostetusta yrttiruukusta)
  • 1 dl kurpitsan ja aurigonkukansiemeniä
  • 3 rkl ravintohiivahiutaleita
  • 1/2 tl sipulijauhetta
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 2,5 dl (yksi purkki) Kaslink AITO Kauraruoka maustamaton
  • pastaa neljälle gluteenitonta tai tavallista
  • tuoretta basilikaa pastan päälle

Instructions
 

  • Puhdista ja revi / pilko kantarellit. Säästä pienimpiä kantarelleja kokonaisina.
  • Kuumenna pannu ja paista kantarelleja kuivalla pannulla, kunnes niistä haihtuu neste.
  • Lisää margariinia ja paista, kunnes kantarellit saavat kauniin pinnan. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Keitä pasta ohjeen mukaan. 
  • Blendaa kaikki peston ainekset murumaiseksi seokseksi. Säästä osa murusta mausteeksi pastan päälle.
  • Sekoita yrttimuru yhdessä kaurakerman kanssa keitetyn ja huuhdellun pastan joukkoon.
  • Tarjoile pasta paistettujen kanterellien, tuoreen basilikan ja yrttimurun kanssa.
Keyword kantarelli, kaslink aito, kauraruoka, pasta, pesto

related

FacebookTweetPinLinkedInPrint

Filed Under: Kaikki reseptit Tagged With: arkiresepti, arkiruoka, gluteeniton, kantarelli, kaslink aito, kauraruoka, pasta, pesto, pestopasta, satokausi, vegaaninen

Previous Post: « VEGAANISET GLUTEENITTOMAT LETUT KANTARELLIKASTIKKEELLA
Next Post: VEGAANISET LETUT KINUSKIKASTIKKEELLA »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Search

Tervetuloa marjametsään! Blogissa pohdiskelen kaikkea kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin, erityisherkkyyteen, luovuuteen, taiteeseen ja muuhun sielunravintoon liittyvää. Täällä myös syödään maukasta kasvisruokaa ja fiilistellään luonnon helmassa. Blogia kirjoitan minä, Tiina, kolmen lapsen äiti Etelä-Suomesta. Täältä voit lukea lisää minusta.

Hello and welcome to My Berry Forest! This is a safe and happy place, where I share what I’m cooking and creating.  Read more about me.

 

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi
  • Reseptikategoriat

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2023 · my berry forest

  • English (englanti)
  • Suomi