Vegaaninen snickers ei paljon esittelyjä kaipaa 🙂 Tämä herkku on nopea valmistaa, tarvitset vain 7 raaka-ainetta ja kärsivällisyyttä odottaa, että herkku tekeytyy pakastimessa. Tämä on paljon terveellisempi kuin kaupan snickers-patukat, mutta makumaailma on sama: herkullista karamellikastiketta, suolapähkinöitä ja suklaata.
Tällä reseptillä valmistan muitakin herkkuja, kun kaipaan makeaa. Reseptiä vain hieman varioimalla saa monta erilaista suklaapatukkaa. Joulun aikaan valmistin tällä samalla reseptillä piparkakkutaikinasuklaata ja seuraavaksi teen mars-patukoita.
Valmistan herkun suklaalevysilikonimuottiin, sillä siitä saa niin kätevästi murrettua riveittäin syötävää makean nälkään. Herkun voi kuitenkin valmistaa mihin tahansa pakastuksen kestävään vuokaan tai miksei jopa ihan vain leivinpaperin päälle.
Tätä herkkua suosittelen testaamaan, kun seuraavan kerran tekee mieli suklaata!
Vegaaninen snickers
Ingredients
Pohja
- 1 dl gluteenitonta kaurajauhoa
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 1,5 rkl mantelivoita (tai muuta pähkinävoita)
- 0,5 rkl kookosöljyä
- ripaus suolaa
Karamelli
- 2 rkl sileää maapähkinävoita
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 1 tl kookosöljyä
Päälle
- 20 g suolattuja maapähkinöitä
- 50 g vegaanista suklaata (käytin puolet vegaanista maitosuklaata ja puolet tummaa suklaata)
Instructions
- Sekoita pohjan aineet kulhossa yhteen ja painele vuoan pohjalle.
- Sekoita karamellikastikkeen aineet yhteen ja levitä pohjan päälle.
- Ripottele päälle maapähkinöitä hieman karamelliin painellen.
- Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja levitä karamellin päälle.
- Pakasta n.pari tuntia tai yön yli, jotta snickers jähmettyy kunnolla.
Vastaa