• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • KIRJAT
  • INFO
    • INFO
    • Kirjat
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • YHTEISTYÖ
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

28 elokuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANINEN TACO HODARI

Facebook0Tweet0Pin0LinkedIn0Print0

Vegaaninen taco hodari Tänään teki mieli lounaaksi pikaruokaa. Eikä ihan mitä tahansa pikaruokaa, vaan itsetehtyjä hodareita. Tai ei näitä oikeastaan hodareiksi voi kutsua, koska nakki puuttuu 🙂 Korvasin sen täyteläisellä mustapapukastikkeella, ja olen tulokseen enemmän kuin tyytyväinen. Vegaaninen taco hodari saattaa olla uusi lemppari lounasreseptini!

Kuvausten jälkeen hotkin kolme, ja maltoin säästää perheen päivälliseksi loput. Lapset tosin tykkäävät myös nakeista, joten voi olla, että pettyvät, kun näkevät tämän papumössön. Myönnän, ettei tällä voita kauneuspalkintoja, mutta maku on kohdillaan! Kermaisen täyteläinen ja mausteinen yhdistettynä pehmeään leipään, eipä paljon muuta tarvita herkkuelämykseen. Tykkään kuitenkin aina lisätä kasviksia tacoihin tai hodariin, joten salaatti ja korianteri sopii tähän hyvin. Ja limeä – sitä laitan lähes joka ruokaan!

Vegaaninen taco hodari Jos testaat tätä reseptiä, kannattaa kokeilla pehmeän leivän kanssa, toki tämä papukastike sopii myös tortillan tai tacokuoren väliin. Ja vaikkapa pastan kanssa! Syön tätä myös ihan näin suoraan pannulta ♥

Vegaaninen taco hodari

VEGAANINEN TACO HODARI
 
Save Print
Prep time
10 mins
Cook time
15 mins
Total time
25 mins
 
Serves: 4
Ingredients
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 2 tl sipulijauhetta
  • 2 tl juustokuminaa
  • 2 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl Ceylonin kanelia
  • ripaus Cayenne-pippuria
  • mustapippuria
  • 350 g keitettyjä mustapapuja
  • 2,5 dl kaurakermaa (maustamaton)
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • Lisäksi: oliiviöljyä, muuta öljyä tai vettä sipulien paistamiseen

  • Hot dog -sämpylöitä
  • Salaattia ja korianteria
  • Tomaatteja tai mitä tahansa kasviksia
  • Limeä
Instructions
  1. Lämmitä uuni 180 asteseen.
  2. Pilko sipulit ja valkosipuli. Paista sipuleita pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes ne pehmenevät.
  3. Lisää sipuleiden joukkoon tomaattipyrettä ja mausteita. Anna mausteiden lämmetä pannulla noin minuutin ajan.
  4. Kaada pannulle pavut ja kerma. Lämmitä seosta ja anna kuplia miedolla lämmöllä n.10 minuuttia.
  5. Maista ja lisää soijakastiketta + muita mausteita tarvittaessa.
  6. Lisää myös vehnäjauhoja, jotta kastike kiinteytyy.
  7. Paahda hodarisämpylöitä uunissa muutaman minuutin ajan.
  8. Laita sämpylöiden väliin lämmintä papuseosta, salaattia, korianteria ja muita kasviksia + limeä.
  9. Nauti!
3.4.3177

 

 

related

Facebook0Tweet0Pin0LinkedIn0Print0

Filed Under: Kaikki reseptit Tagged With: hodari, hot dog, kasvisruoka, pikaruoka, taco, vegaaninen

Previous Post: « TÄYTELÄINEN VEGAANINEN SUKLAAKAKKU
Next Post: VEGAANINEN HEDELMÄINEN PASTASALAATTI »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Search

Tiina Strandberg, author of Fantastic Vegan Cookies Cookbook

Hello and welcome to My Berry Forest! This is a safe and happy place, where I share what I’m baking and creating. I am the author of Fantastic Vegan Cookies, available for pre-order now! Read more about me.

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2022 · my berry forest

  • English (englanti)
  • Suomi