• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • ETUSIVU
  • RESEPTIT
  • KIRJAT
  • INFO
    • INFO
    • Kirjat
    • TIETOSUOJAKÄYTÄNTÖ
  • YHTEISTYÖ
  • ENGLISH

My Berry Forest

Creative plant-based recipes from the magical berry forest

29 huhtikuun, 2018 By Tiinatuuli Leave a Comment

VEGAANISET PULLALETUT VAPUKSI

Facebook0Tweet0Pin0LinkedIn0Print0

Vegaaniset pullaletut vapuksiMiten voisin parhaiten kuvata näitä herkkuja? Ne ovat kuin pikkupullia, mutta lettujen muodossa. Ne voisivat myös olla litteitä munkkeja, sillä rapsakka sokerikuorrutus takaa melko autenttisen munkinsyöntifiiliksen. Kun paistat nämä vegaaniset pullaletut vapuksi, voit herkutella vappumunkeilla hieman uudella, ja vähintäänkin yhtä herkullisella tavalla!

Alkuperäinen pullaletturesepti ilman sokerikuorrutusta on Herkkuja kirjastani (Tammi), joka ilmestyi maaliskuussa. Kirjassa on 70 ihanaa herkkureseptiä ja paljon vinkkejä vegaaniseen leivontaan. Pullaletut löytyvät kirjan aamupalaherkut -osiosta, mutta nämä tuunatut sokerikuorrutteiset letut sopisivat hyvin myös kirjan överiherkkuosioon 🙂

Vegaaniset pullaletut vapuksiJos etsit Vapuksi herkkumunkkireseptiä, tässä olisi siis helppo ja suht nopea tapa valmistaa munkkeja. Jos et käytä valkoista sokeria, voi sen hyvin korvata myös kookossokerilla.

Hauskaa Vappua ♥

Herkkuja kirja on ihana lahja ÄIDILLE ♥ Kannattaa klikata Adlibriksen sivuille, jossa kirja on hyvässä Äitienpäivätarjouksessa!

ps Jos etsit suolaista resepti-inspiraatiota Vapuksi, tässä erittäin maukas tacosalaatti, jonka voi tarjota niin kulhosta kuin pienistä lasipurkeistakin!

VEGAANISET PULLALETUT VAPUKSI
 
Save Print
Prep time
45 mins
Cook time
15 mins
Total time
1 hour
 
Nämä letut maistuvat ihanasti munkilta, mutta ovat helpompi valmistaa.
Cuisine: vegaaninen
Serves: 10
Ingredients
  • 3 dl spelttijauhoja
  • 1,5 dl kaurajauhoja
  • 1 pussi kuivahiivaa (n.10 g)
  • 0,5 dl kookossokeria
  • 1,5 tl jauhettua kardemummaa
  • ¼ tl suolaa
  • 2 dl kaurajogurttia esim.Kaslink Aito maustamaton
  • 0,5 dl vettä
  • 0,5 dl neitsytkookosöljyä
  • 3 rkl kookosöljyä paistamiseen
  • 2 rkl sokeria lettujen kuorruttamiseen
Instructions
  1. Sekoita jauhot, kuivahiiva, kookossokeri ja mausteet keskenään.
  2. Lämmitä jogurtti ja vesi 42-asteiseksi (kädenlämpöistä selvästi lämpimämmäksi).
  3. Sulata neitsytkookosöljy
  4. Lisää jauhot jogurttiseokseen vähitellen kauhalla sekoittaen. Vaivaa taikinaa lopuksi käsin ja lisää joukkoon sulatettu neitsytkookosöljy.
  5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa vähintään 30 minuuttia.
  6. Kaada taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile pötköksi. Jaa 10 osaan ja muotoile niistä jauhojen avulla paksuja lettuja.
  7. Paista lettuja pannulla kookosöljyssä keskilämmöllä noin 3 minuuttia per puoli.
  8. Sivele lettujen päälle lisää kookosöljyä ja pyörittele niitä sokerissa.
  9. Tarjoile letut marjojen kanssa tai herkuttele sellaisenaan!
3.4.3177

 

related

Facebook0Tweet0Pin0LinkedIn0Print0

Filed Under: Kaikki reseptit Tagged With: letut, pullaletut, vappuletut, vappumunkit, vappureseptit, vegaaniset letut

Previous Post: « SUKLAATOFFEE ENERGIAPALLOT
Next Post: VEGAANINEN LINSSI-TOMAATTIPIIRAKKA »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Search

Tiina Strandberg, author of Fantastic Vegan Cookies Cookbook

Hello and welcome to My Berry Forest! This is a safe and happy place, where I share what I’m baking and creating. I am the author of Fantastic Vegan Cookies, available for pre-order now! Read more about me.

Order your copy of Fantastic Vegan Cookies – 60 Plant-Based Treats for Any Occasion. Your Ultimate Go-To Guide for Exceptional Vegan Cookies!

Fantastic Vegan Cookies

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Want to join the coziest cooking club? Sign up to receive delicious recipes and friendly tips and talks straight from the forest.


Parhaat ruokablogit


Categories

  • Kaikki reseptit
  • Aamupala
  • Pääruoka
  • Herkut
  • Välipalat
  • Smoothiet ja juomat
  • Hyvinvointi

Footer

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

About Tiina

Tiina is a mom of three living in Southern Finland. She's a recipe & content creator, cookbook author and holistic health coach with a focus on plant-based foods.

FOLLOW MY BERRY FOREST

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest

My Berry Forest Cooking Club Newsletter

Follow on Pinterest

Copyright © 2022 · my berry forest

  • English (englanti)
  • Suomi