Kaupallinen yhteistyö Kaslink AITO. Kaupan hyllyiltä löytyy nyt uusia maidottomia välipaloja, jotka maistuvat sellaisenaan, ja joita on helppo myös tuunata ravitsevaksi vihersmoothieksi tai herkkupiirakaksi 🙂 Mietimme eskarin aloittaneen poikani kanssa myös muita vegaanisia välipaloja koululaisille.
Helppoja ja nopeita välipaloja
Noudatan välipaloissa samaa periaatetta kuin muissakin aterioissa: välipalan on hyvä olla mahdollisimman monipuolinen ja nopeasti valmistettava.
Tässä muutama välipalavinkki, joista lapset voivat koota maistuvan yhdistelmän:
- Pilkottuja kurkkuja, porkkanoita, paprikoita ja tomaatteja.
- Leipiä esimerkiksi kurkku, tuorejuustotäytteellä (vegaaninen) ja tuore yrtti esim.persilja/basilika/korianteri. Meillä tämä kombo on lasten suosikki. Olen huomannut, että pienet ”söpöt” leivät, kuten paahtoleipä tai muu vastaava leikattuna kolmioksi toimii paremmin kuin suuri leipä.
- Lasten suosikkipähkinöitä. Meillä ne ovat macadamia, cashew ja pekaanipähkinät.
- Jogurttityyppinen ”vanukas” maistuu lapsille erinomaisesti. Olen iloinen siitä, että AITO Angry Birds kauravälipala on makeutettu vain hedelmillä. Pojallani on maitoallergia ja vehnäallergia, joten hän iloitsee kovasti näistä maidottomista ja gluteenittomista välipaloista! Vihreä päärynä-vanilja on pojan suosikki, ja mansikka-banaani maistuu pikkusiskolle 🙂
- Sesongin hedelmä tai marjoja, joita voi vaikkapa pilkkoa kauravälipalan päälle pähkinöiden kera.
Pikkuapuri stailasi piirakan isoveljensä kanssa
Vinkit välipaloihin, kun kaipaat vaihtelua
Jos välipaloihin kaipaa vaihtelua, yksi idea on yhdistää yllä olevia ruoka-aineita yhdeksi smoothieksi!
Kasviksia, hedelmiä, Angry Birds -kauravälipala surautetaan sileäksi smoothieksi, ja päälle voi ripotella pilkottuja pähkinöitä ja marjoja. Smoothiet ovat hyvä tapa saada lapset syömään kasviksia, jotka muuten eivät välttämättä maistuisi, esim.lehtikaalia tai pinaattia.
Instagram Story:n puolelta voit seurata, miten valmistimme smoothien. 🙂 Tallennan Story:n Smoothies-kohtaan, joten sitä pääsee katsomaan myöhemminkin.
Joskus haluamme myös herkutella välipalahetkellä, ja silloin surautan pienellä yleiskoneella hyvin simppelin raakakakun pohjan. Päälle levitämme kauravispiä, ja makua tuomaan sekoitamme vispin joukkoon Angry Birds -kauravälipalan. Piirakan päälle sopii sesongin hedelmiä ja marjoja. Taivaallista ja todella yksinkertaista!
Nappaa tästä helpot reseptit ja valmista yhdessä lapsen kanssa ♥
Vegaanisia välipaloja koululaisille
Ingredients
Hedelmäinen vihersmoothie
- pieni kourallinen (n. 50 g) pakastettua kukkakaalia
- pieni tai puolikas pakastettu banaani Huom.voit myös laittaa kokonaisen banaanin, jos haluat smoothiesta makeamman
- 1 purkki AITO Angry Birds päärynä-vanilja kauravälipala
- kourallinen n. 1,5 dl baby pinaattia
- puolikkaan limen mehu tai sitruunamehua
- jos tarvitaan blenderin pyörimiseen: pieni loraus kaurajuomaa Huom. smoothiesta tulee paksumpaa, jos jätät juoman pois
Herkkupiiras
- 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
- 1 dl pähkinöitä esim. cashew, saksanpähkinä
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 1,5 rkl neitsytkookosöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua kardemummaa
- Piiraan päälle:
- n. 2 dl vaahdotettua Kaslink AITO kauravispiä
- 1 purkki AITO Angry Birds kauravälipala mansikka-banaani
- sesongin marjoja ja hedelmiä
- koristeluun käytimme omasta puutarhasta löytyviä syötäviä kukkia ja minttua
Instructions
- Surauta kaikki smoothien ainekset sileäksi blenderissä. Tarjoile heti marjojen ja pähkinöiden kanssa. Voit myös lisätä päälle vaikkapa riisimuroja tai pilkottuja pähkinöitä.
- Surauta piiraspohjan ainekset yleiskoneella tasaiseksi. Jos taikina tuntuu kuivalta, lisää kookosöljyä vähän kerrallaan.
- Painele taikina leivinpaperin päälle esim.irtopohjavuoan pohjalle. Pakasta n. 15 min - 60 min jotta piiraspohja kovettuu. Tämä vaihe ei ole pakollinen, mutta piiras on helpompi leikata, jos se kovettuu.
- Sekoita yhteen vaahdotettu kauravispi ja Angry Birds -välipala. Levitä piiraspohjan päälle ja koristele marjoilla ja hedelmillä. Nauti herkullisista välipaloista!
ps. Jos haluat lisävinkkejä välipaloihin, täältä löytyy. Postauksessa myös helppoja arkitreenivinkkejä!
Vastaa