Veriappelsiini smoothie on herkullinen vitamiinipommi! Tämä smoothie on täynnä hedelmiä, ja löytyypä joukosta yksi kasviskin 🙂 Alkukeväästä alkaa taas hedelmäsmoothiet kiinnostaa, ja jaan blogin puolella parhaimmat kokeilut. Tässä vuoden ensimmäinen testi.
Veriappelsiini smoothie tai oikeastaan hedelmäsmoothie
Tämä on paljon muutakin kuin veriappelsiinismoothie! Tässä smoothiessa ei ole käytetty yhtäkään jäistä banaania, ja se on silti pehmeää ja täyteläistä kuin nice cream eli banaanista tehty vegaaninen ”jäätelö”.
Tässä vinkkejä taivaallisten täyteläisten smoothie bowlien tekemiseen
PAKASTA makeita kypsiä hedelmiä annospusseihin / rasioihin ja valitse erilaisia komboja smoothieen.
Laitoin joulukuun lopulla muutaman pilkotun pehmeän persimonin pakastimeen. Persimon on ihmehedelmä. Raakana aivan kauhean makuinen, mutta kypsänä TOSI makea (mahtava jälkiruokahedelmä). Pakastettuna ja blendattuna persimon käyttäytyy hieman samalla tavoin kuin banaani eli muuttuu kermaisen pehmeäksi. Suosittelen nappaaman kaupasta vielä kun niitä saa, kypsyttämään huoneenlämmössä pehmeäksi, ja pilkkomaan pakastimeen kevään hedelmäsmoothie bowl herkutteluja varten!
Toinen suosikki: tyrnimarjasmooothie
Toinen hedelmä, jota suosittelen laittamaan pakastimeen ASAP on tuore kypsä ja makea ananas! Olen tehnyt usein ananas”jäätelöä” blendaamalla pelkkää ananasta ja kookoskermaa / kookosjogurttia tai mitä tahansa kasvipohjaista jogurttia / juomaa. Joskus ananasjäätelö-smoothie kaipaa joukkoon makeutusta, jos ananas ei ole kovin makea, joten lorautan sekaan vaahterasiirappia. Nam, mikä jälkiruoka/välipala/aamupala (mikä tahansa pala).
Tässä smoothiessa on pakastettua persimonia ja ananasta. Yhdessä varsin herkullinen kombinaatio, joka kuitenkin kaipasi raikkautta. Siksi keksin puristaa joukkoon pari veriappelsiinia, koko hedelmän eli nesteet ja hedelmälihan.
Koska pakastimestani löytyi myös kukkakaalia, laitoin sitäkin muutaman nupun joukkoon. Jos kukkakaalia laittaa liikaa, se maistuu läpi. Itse asiassa tähän tuli hitusen liikaa, mutta lisukkeet smoothien päällä tasapainottaa makuja 🙂 Kukkakaali ei ole mitenkään välttämätön tässä smoothiessa.
Veriappelsiini tai appelsiini sopii smoothien joukkoon nesteeksi, eikä muuta nestettä smoothie kaipaakaan. Varsinkin, jos haluat täyteläisen paksun smoothien, jonka voi koristella herkkulisukkeilla!
Omasta smoothiesta tuli jopa liian makea, joten puristin sekaan vielä vähän sitruunamehua. Ja that’s it.
Lisukkeissa en säästele lainkaan 🙂 Mietin aina, mitkä lisukkeet sopivat hyvin yhteen, ja tällä kertaa valitsin smoothien päälle:
- vegaanista valkosuklaata
- puffattua kvinoaa (aika neutraalinmakuista, mutta kiva purutuntuma)
- pakastevadelmia
- jälkiruoasta jäljelle jäänyttä kauravispiä
Tein tämän smoothien lapsille, mutten melkein malttanut lopettaa syömistä, niin hyvää se oli.
Veriappelsiini smoothie bowl
1-2 annosta
Mitat eivät ole tarkkoja. Näillä raaka-aineilla missä tahansa mittasuhteessa tulee hyvänmakuinen smoothie (paitsi ei kannata laittaa liikaa kukkakaalia)!
- 1 pakastettu persimon tai muutama pala pakastettua persimonia
- n. 1/4 – 1/6 (riippuen ananaksen koosta) pakastettuja ananaksen paloja
- 1-2 veriappelsiinia
- n.1-2 rkl sitruunamehua
- Ei pakollinen, mutta jos pakastimesta sattuu löytymään: 1,5 dl pakastettua kukkakaalia
- Päälle: valkosuklaata, pakastevadelmia, granolaa / muroja / pähkinöitä ja jos löytyy suosittelen: kasvipohjaista vaahtoa esim kauravispiä tai vaahdotettua vaniljakastiketta
Sekoita tehosekoittimella sileäksi, koristele ja nauti!
Testaa myös näitä herkkusmoothie bowleja
Tyrnimarjasmoothie eli vastustuskykyä vahvistava smoothie
Vastaa