Go Back

Kolmas ateria: Brotzeit eli "leipäaika" perunarieskalla, kasviksilla ja hummuksella

5 from 1 vote

Ingredients
  

Perunarieskat 6 kpl

  • 300 g / n.3 dl kylmää perunamuusia
  • 1 dl AITO luomu Kaurajuoma
  • 40 g / n.1 dl kauralesettä
  • 195 g / n. 3 dl vehnäjauhoja tai sämpyläjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 3 rkl öljyä

Muut Brotzeit ainekset

  • Tuoreita kasviksia
  • Hummusta
  • vegaanisia pyöryköitä
  • juustoja Lapseni eivät voi sietää vegejuustoja, joten heille tarjoan usein Yosaoat kaurapalaa viipaloituna (kylmänä)

Instructions
 

  • Lämmitä uuni 225 asteeseen.
  • Sekoita kaikki perunarieskan ainekset ja muotoile ohuiksi leiviksi. Taikinasta tulee 6 kpl rieskoja. Paista 15 minuuttia.
  • Tarjoile rieskat lämpimänä muiden ruokien kanssa.
Tried this recipe?Let us know how it was!