Pilko sipulit, porkkanat ja paprikat.
Lämmitä suuressa padassa / kasarissa öljyä ja paista sipulit pehmeäksi.
Ota kasari hetkeksi pois lämmöltä ja sekoita joukkoon paprikajauhe ja tomaattipyree. (jos jätät kasarin lämpimälle levylle, voi paprikajauhe palaa).
Laita kasari takaisin levylle ja kaada joukkoon porkkanat ja paprikat, tomaattimurska sekä kasvisliemi.
Mausta yrteillä, suolalla ja pippurilla.
Laita kansi päälle, ja anna keiton hautua 20-30 minuuttia tai, kunnes porkkanat ovat kypsiä. Mitä kauemmin annat keiton hautua, sen maukkaamman liemen saat.
Keitä pasta.
Kun keitto on hautunut, kaada keitetty pasta joukkoon ja sekoita.
Annostele keitto kulhoihin ja ripottele runsaasti savu-bbq Delikauraa keiton päälle.
Lusikoi creme fraiche päälle, koristele persiljalla. Nauti!