15 minuutin paistettu mantelifeta
Print Recipe

15 Minuutin paistettu mantelifeta

Vegaanisen mantelifetan pikaversio valmistuu kätevästi mantelijauhoista 15 minuutissa ilman blendaamista ja fetan valuttamista. Mantelifeta sopii hyvin minkä tahansa ruoan kanssa!
Prep Time5 mins
Cook Time8 mins
Total Time13 mins
Cuisine: gluteeniton, vegaaninen
Keyword: mantelifeta, mantelijauho, pikaresepti, vegaaninen
Author: Tiina from My Berry Forest

Ingredients

  • 100 g mantelijauhoja esim.Kotimaista merkin jauhoja
  • 2 rkl ravintohiivahiutaleita
  • 1,5 rkl sitruunamehua
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl valkosipulijauhetta
  • 60 ml vettä
  • 1 rkl + 2 tl Extra neitsytoliiviöljyä

Instructions

  • Lämmitä uuni 200 asteeseen.
  • Sekoita kaikki mantelifetan ainekset kulhossa paitsi 2 tl oliiviöljyä.
  • Painele mantelifetamassa leivinpaperin päälle uunipellille siten, että feta on n.1,5 cm paksua.
  • Sivele päälle 2 tl oliiviöljyä.
  • Paista uunissa 5-8 minuuttia. Tarkkaile fetaa 5 minuutin jälkeen, jottei se pääse kuivumaan. Voit testata kypsyyttä leikkaamalla fetasta pienen palan.
  • Lisää fetaa salaatin, pastan, quinoan, leivän päälle..tai syö sellaisenaan!