Go Back
Vegaaniset marjaletut

Vegaaniset marjaletut

Tiina from My Berry Forest
Vegaaniset marjaletut ovat herkullisia, pehmeitä ja maistuvat kuningatarhillolta. Ne sopivat täydellisesti vaikkapa sunnuntaibrunssille! 
Prep Time 15 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 30 mins
Cuisine vegaaninen
Servings 20 lettua

Ingredients
  

  • 2 dl vehnä- tai spelttijauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl aitovaniljajauhetta
  • 1/4 tl suolaa
  • 1,5 dl jogurttia Käytän maustamatonta soijajogurttia, se tuntuu sopivan lettuihin todella hyvin.
  • 1 dl kaurajuomaa
  • 0,5 dl vaahterasiirappia
  • 1 dl kotimaisia pakastemustikoita
  • 1 dl kotimaisia pakastevadelmia
  • n.1 rkl kookosöljyä (tai muuta rasvaa) paistamiseen
  • Tarjoiluun: kasvisvispiä, marjoja, vaahterasiirappia

Instructions
 

  • Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää joukkoon hyvin sekoittaen jogurtti, kaurajuoma, siirappi ja marjat. 
  • Lämmitä pannulla öljyä ja paista lettuja keskilämmöllä pari minuuttia per puoli. HUOM. letut ovat todella pehmeitä ja marjojen vuoksi voivat olla vaikeita kääntää. Kannattaa siis antaa lettujen paistua kunnolla toiselta puolelta, jotta ne on helpompi kääntää.
  • Tarjoile letut lämpimänä kasvisvispin, marjojen ja vaahterasiirapin kera.
Keyword letut, mustikka, vadelma, vegaaninen