Go Back
+ servings
Vegaaninen pestopasta kantarelleilla

Vegaaninen pestopasta kantarelleilla

Tiina @myberryforest
Vegaaninen pestopasta kantarelleilla on nopea koko perheen arkiruoka. Tein peston uudella tavalla käyttäen öljynä Kaslink AITO maustamatonta kauraruokaa.
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins
Cuisine gluteeniton, vegaaninen
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 litra kantarelleja
  • n.1 rkl vegaanista margariinia
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 1 nippu basilikaa (reilu puolet kaupasta ostetusta yrttiruukusta)
  • 1 dl kurpitsan ja aurigonkukansiemeniä
  • 3 rkl ravintohiivahiutaleita
  • 1/2 tl sipulijauhetta
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 2,5 dl (yksi purkki) Kaslink AITO Kauraruoka maustamaton
  • pastaa neljälle gluteenitonta tai tavallista
  • tuoretta basilikaa pastan päälle

Instructions
 

  • Puhdista ja revi / pilko kantarellit. Säästä pienimpiä kantarelleja kokonaisina.
  • Kuumenna pannu ja paista kantarelleja kuivalla pannulla, kunnes niistä haihtuu neste.
  • Lisää margariinia ja paista, kunnes kantarellit saavat kauniin pinnan. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Keitä pasta ohjeen mukaan. 
  • Blendaa kaikki peston ainekset murumaiseksi seokseksi. Säästä osa murusta mausteeksi pastan päälle.
  • Sekoita yrttimuru yhdessä kaurakerman kanssa keitetyn ja huuhdellun pastan joukkoon.
  • Tarjoile pasta paistettujen kanterellien, tuoreen basilikan ja yrttimurun kanssa.
Keyword kantarelli, kaslink aito, kauraruoka, pasta, pesto
Tried this recipe?Let us know how it was!