Kaupallinen yhteistyö Foodin. Joskus ajattelin, että tofun maustaminen on vaivalloista ja liikaa aikaa vievää. Kun opin muutaman peruskikan, jolla saan maustamattoman tofun helposti maukkaaksi, ei maustaminen tunnu enää lainkaan vaikealta. Tofun ja minkä tahansa ruoan maustamista helpottaa muutamien työvaiheiden omaksumisen lisäksi laadukkaat mausteet. Suomessa on melko vähän saatavilla luomumausteita, ja siksi olen todella iloinen Foodinin…
vegaaninen
FAZER WILLJA – UUTUKSIA ARKIRUOKAILUUN
Kaupallinen yhteistyö Fazer Willja. Uutuuksia arkiruokailuun tarjoaa Fazerin uusi tuoteperhe Fazer Willja, ihana vegaaninen kaurapohjainen tuoteperhe monipuolisilla tuotteilla. Fazer Willja Veggie Bites -kasvispyöryköissä maistuvat lempeästi erilaiset kasvikset, Crispy Nugetit ovat kivan rapeita ja kaiken kruunaa upea kaurapohjainen ”hummus” Spread & Dip kahdessa maussa. Tuoteperheeseen siirtyvät myös meillä paljon käytössä olleet Ruokakaura sekä Ruokaohra. Loihdin näistä…
FANTASTIC VEGAN COOKIES – KEKSIRESEPTI x 60!
Fantastic Vegan Cookies – keksiresepti x 60! Marraskuussa ilmestyvä leivontakirjani on täynnä keksejä 🙂 Heinäkuussa 2020 aloin leipoa keksejä, loppuvuonna 2020 hioin ja kirjoitin reseptit kuntoon ja tämän vuoden alussa kuvasin 60 keksireseptiä sekä kansikuvan. Kirja ilmestyy englanniksi, kustantajana on amerikkalainen Page Street Publishing. Täältä voit jo ennakkotilata kirjan vaikkapa joululahjaksi itselle, ystävälle tai sukulaiselle:…
OMENAPUURO UUNIOMENAHILLOLLA
Omenapuuro uuniomenahillolla on parasta syksyllä kotimaisista kirpeän makeista omenoista. Tein ensin superhelpon uuniomenahillon, johon tulee vain omenoita. Sen jälkeen pehmeän kaurapuuron keittoon, ja 10 minuutissa edessäni on kulhollinen lämmintä herkullista puuroa. Suosittelen testaamaan!
VEGAANINEN NUTELLA PIRTELÖ
Vegaaninen Nutella pirtelö on makea blenderiherkku, jonka voit nauttia myös kahvilla maustettuna. Vegaaninen ”nutella” on helppo tehdä itse paahdetuista hasselpähkinöistä tai voit ostaa kaupasta valmista vegaanista hasselpähkinä-suklaalevitettä. Listasin alle kaksi suosikkimerkkiäni (ei sponsoroitu).
VEGAANINEN MANSIKKAJUUSTOKAKKU
Kaupallinen yhteistyö Feel Vivid. Vegaaninen mansikkajuustokakku on mitä mainion kesäkakku, sillä sen valmistamiseen ei tarvita uunia. Kakun pääraaka-aineet ovat laadukkaita, eettisesti tuotettuja vegaanisia ja gluteenittomia luomutuotteita, joita löytyy huikean kattava valikoima Feel Vivid -verkkokaupasta.
RAPARPERIPAISTOS MANSIKOILLA
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Raparperipaistos mansikoilla on nopeasti valmistuva kesäherkku, josta saa helposti myös terveellisemmän aamupala- tai välipalaversion. Tämä raparperipaistos on vegaaninen ja gluteeniton. Paistos nautitaan hauskasti lasiastiasta kerroksittain kuohkean Fazer Aito Kauravispin kanssa. Aamupala- tai välipalaversiossa Kauravispin osuutta voi vähentää laittamalla joukkoon Fazer Aito Kauravälipalaa.
SUKLAATORTTU ILMAN UUNIA
Suklaatorttu ilman uunia on helppotekoinen gluteeniton ja vegaaninen herkku, jonka makeutusastetta voi helposti säädellä. Mitä vaaleampaa suklaata käytät täytteessä, sen makeampaa tortusta tulee. Suklaatorttu saa täyteläistä pähkinäistä makua vaaleasta tahinista, jonka voit hyvin korvata myös pähkinävoilla.
VEGAANISET MUNKIT SUKLAAVAAHDOLLA
Kaupallinen yhteistyö Fazer Aito. Vegaaniset munkit suklaavaahdolla sopivat niin Vappuun kuin mihin tahansa juhlapäivään. Munkkitaikina on helppo tehdä vegaanisesti käyttämällä Fazer Aito Kauravälipalaa nesteenä. Kauravälipala tuo taikinaan hyvän koostumuksen; munkeista tulee pehmeitä ja maukkaita. Vielä kun ne täytetään Aito Kaurakaakaokastikkeella, ei voisi parempaa herkkua olla!
VEGAANINEN KEKSITAIKINA HERKKU
Vegaaninen keksitaikina herkku on ihastuttava nami, joka on jopa osittain terveellinen 🙂 Välillä on kiva tehdä ns terveellisiä herkkuja, joissa ei ole margariinia tai vehnäjauhoja. Tämä herkku on maukas, vegaaninen, gluteeniton ja proteiinipitoinen!
